うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2011/06/07
今月は、ラタトゥイユにひえのマッシュをかけたグラタンでした。
炊いたひえに、豆乳と塩を混ぜるだけの簡単ホワイトソースは、
チーズ入りみたいにこくがあります。
昆布と干ししめじでだしをとった和風コンソメも
大根のコロコロステーキも、
キャベツにひえレモンドレッシングを混ぜたサラダも
みんなおいしかったです。
デザートは
クルミ入りあわ粉のスコーン、ポンセンクリーム添え
ペパーミント紅茶
今月は、ラタトゥイユにひえのマッシュをかけたグラタンでした。
炊いたひえに、豆乳と塩を混ぜるだけの簡単ホワイトソースは、
チーズ入りみたいにこくがあります。
昆布と干ししめじでだしをとった和風コンソメも
大根のコロコロステーキも、
キャベツにひえレモンドレッシングを混ぜたサラダも
みんなおいしかったです。
デザートは
クルミ入りあわ粉のスコーン、ポンセンクリーム添え
ペパーミント紅茶
2011/06/03
ズッキーニが届く季節になりました
いつ食べてもおいしいから、市場と同じきゅうりみたいのでなく、
巨大化したズッキーニを取組めればいいのになあ・・・
左はきゅうり、右のソテーしたのがズッキーニ
今日のお弁当にも入れました
マイルドあらびき&ズッキーニ
マイルドあらびき&トマト
チョコ
冷凍で届くのに、すぐに解凍して食べちゃう生チョコ
ズッキーニが届く季節になりました
いつ食べてもおいしいから、市場と同じきゅうりみたいのでなく、
巨大化したズッキーニを取組めればいいのになあ・・・
左はきゅうり、右のソテーしたのがズッキーニ
今日のお弁当にも入れました
マイルドあらびき&ズッキーニ
マイルドあらびき&トマト
チョコ
冷凍で届くのに、すぐに解凍して食べちゃう生チョコ
2011/06/02
いつまでも冷凍庫に入れておいては干からびてしまうので、
期限を過ぎたしらす干しにお湯をかけて、しらすごはん。
いつもごはんを食べ忘れる
おとうふ揚げを薄切りにしてさっとゆで、 (湯で汁は味噌汁に)
きゅうりと胡麻ドレッシングで和えた。
「これ、おいしい」と、家族が次々というが、
「それは、うちの冷凍庫にあるだけで、おしまいです
昨日のお弁当は
ゆでた鶏胸肉ときゅうり、冷蔵品ごぼうサラダのロールパンサンド
あと甘いパンかケーキをちょっと。
今日のお弁当は
やはり大事にしすぎて干からびかけていたミニハンバーグサンドと
チーズときゅうり。
いつまでも冷凍庫に入れておいては干からびてしまうので、
期限を過ぎたしらす干しにお湯をかけて、しらすごはん。
いつもごはんを食べ忘れる
おとうふ揚げを薄切りにしてさっとゆで、 (湯で汁は味噌汁に)
きゅうりと胡麻ドレッシングで和えた。
「これ、おいしい」と、家族が次々というが、
「それは、うちの冷凍庫にあるだけで、おしまいです
昨日のお弁当は
ゆでた鶏胸肉ときゅうり、冷蔵品ごぼうサラダのロールパンサンド
あと甘いパンかケーキをちょっと。
今日のお弁当は
やはり大事にしすぎて干からびかけていたミニハンバーグサンドと
チーズときゅうり。
2011/06/01
さわらの柚子味噌漬け、おいしい
大事に食べていた重茂のわかめもこれが最後
わかめの塩抜きした水をスープにしたら、しょっぱかった。
昨日は夜8時過ぎに帰ってから、
荷物を家の中にやっと引きこんで、
うちあげの
炒めたなす
冷凍のバジルソースにトマト
トマトジュースにポテトチップスと刻んだピーマンを入れたスープ
手抜き料理がうまくなっていきそうな・・・
さわらの柚子味噌漬け、おいしい
大事に食べていた重茂のわかめもこれが最後
わかめの塩抜きした水をスープにしたら、しょっぱかった。
昨日は夜8時過ぎに帰ってから、
荷物を家の中にやっと引きこんで、
うちあげの
炒めたなす
冷凍のバジルソースにトマト
トマトジュースにポテトチップスと刻んだピーマンを入れたスープ
手抜き料理がうまくなっていきそうな・・・
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