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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2008.2.9

でいちの食べた、長芋のグラタン


ごぼう入りです。卵が入ってないからほろほろしてます。


カフェルーロー、コーヒー風味のロールケーキ
まわりのクランブルにアーモンドが入っていておいしい。


昨日の映画、
両側にいっぱいになっている鶏の棚とか、
牧草をあびる牛とか、
ああ、ここにいったら、鼻が大変なことになりそうーと思ってみていました。
花粉症&アレルギー性鼻炎。
イネ科もだめです・・・動物の毛や匂いとか、タバコの匂いも×

コンクリートの上に、横にねるだけしかない豚さん、
小さい頃、バス停から家に帰る途中に豚小屋があったのを思い出しました。
川越で5歳以前のことなので、なんとなくしか覚えていないけど、
雑木林の間に、木の柵で囲われて、平たい屋根がついていて、
あれはそう、千と千尋の豚小屋です。
そうすると匂いも思い出せるもので、
今の子ども達って、映像で見ても、
そうやって体につながる感覚がとっても薄いかもと思いました。
うちの子ども達も豚小屋に行ったことはありませんし、
目の前で鶏を料理してもらったこともありません。


にゃんさん
子供のころ
そこそこに田舎だったこの辺では
豚を数頭飼っている農家が結構いたりして
その豚が突然脱走して
住民総出で豚捕獲

おぼろげにそんな記憶があるんだけど
豚が成長すると いつの間にか子ブタと入れ替わってたりして
肉になったんだと認識するようになったのは
ずーっと後になってからのことでした

今の子供が実感持てないのは無理無いかもしれんね

みどさん
ケーキおいしそう。
でいち君とデートLOVEいいねぇ。

記憶って匂いも経験と合わせて蘇ってくるね。
ブロイラーっていうのかな、昔通った通学路には、豚が密飼いされてて、
くさーい通り道があった。
餌と水が目の前にあって、ずらーっと並んだ鶏のうしろから、
卵がコロンコロンっていうような鶏舎も学区にあった。
もちろん、臭い。記憶が蘇るだけでなんか、くさい。

そういえば、親鶏ひき肉の加工をしている会社の社長さんは
中学のクラスメイトのおとーさんのようだびっくり
話したことはほとんどないはずだけど、社長の息子と言われていた。
あの頃は、生活クラブなんて存在自体、知らなかったけど、
大人になって、自分の育った学区に生産者がいるなんて驚いた。

いのちの食べ方、見たいなぁ。

霜月紫苑さん
うさこさんLOVE

 とってもリアルに結び付けてくださり
 記憶の中の生き物の食べ物たちがフラッシュバック

 小学校の頃 集落のはずれにあった鶏屋さんの
 朝の作業のむ~~んとする 湯だった臭い
 
 国道沿いの豚舎を通り過ぎるときには窓を閉めたり
 ・・・・これは昨年の平牧のとは格が違いました気持ち悪い

 長いものグラタンも ケーキたちも美味しそう~
 いざ 高田馬場!

ゆでたまごさん
でいちとデート、食べ物がおいしそうです。

食べ物の記憶・・・私は、通学路にあったキャベツ畑。
収穫の後が臭いの・・・。

フランスのマルシェで、皮をはいだばかりのブタさん、
うさぎさん・・・それを担いで歩いているおじさん・・・。

日本では目にしない光景に、カメコとクマコは私の後ろを
そーっと歩いていました。

こういう記憶が、残ってくれてると、いいな・・・。LOVE


あきおさん
くさいコメントが続いてますねぇ。
そうか、ワタシも臭い記憶がある!!横浜で育ったオットも、子どもの頃近くに養豚場があったって言っていたし、30~40代って、そんな記憶の最後の世代なのかなあ・・・
でも、前に秋川牧園の生産者交流会で農協推奨のえさと、生活クラブ仕様のえさ、見比べたんだけど農協推奨のえさ、臭かった。ワタシの知っている鶏小屋のにおいだった。生活クラブのは香ばしいにおい。

リアルな映画だったけど、においは再現できないですもんね。でも、におう映画じゃリアルすぎちゃうかあ考え中






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