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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2012/10/19
先生をお願いしたら、
当日の調理や分量だしなどお願いできてとっても楽でした。
ただ当日まで、どんな流れになるのかわからない点も多々あり、
それぞれ緊張しながら迎えて、
調理実習、無事に終わりました~音楽

  
テーブルでのデモを真剣に見ます。


くるみ先生
料理の手順とともに、
味噌やヨーグルトの酵素などについてもレクチャーしてくださいました。

味噌とヨーグルト、それぞれ
生きた酵素の非加熱と、加熱したうまみを味わえる
ベジタリアン料理。

大根マーボー丼
ヨーグルトドレッシングのカレーコールスロー
ヨーグルトカスタードのティラミス
味噌力を生かす味噌汁

来週のクリ正参加者も2名ゲット~スマイル
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