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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2010/09/04
クリスマスーーー

newクリームブリュレ

           

米粉のロールケーキ

                         

                         

フライパンで焼いたローストビーフ




ーーー正月用品
 

そばと、冷凍えびの天ぷらnew


          

おせちミニセット



                         
                            

八方だしで煮しめ

ーーー事前学習会

じゃがマヨピッツア
            
         
    


京風おせち三段重




のスタッフでした。

ずっと台所にいたので、
今日の流れは、さっぱりわかりませんでした

試食はしっかりしました。



トライフルの写真がない~
 
2回に分けて、ステーキの焼き方、ローストビーフの作り方、
カスタードクリームの作り方のデモンストレーション、
試食会の組み立て方の説明、
米の話、牛乳の話、牛の話、
昨年の試食会で盛況だったところの発表、
さらに講師によるクリスマス版と正月版の盛り付けの工夫と、
あまったステーキの利用法・・・・

などと盛りだくさんでしたが、
ずーーーっと台所でした~
料理を運んだ時に、試食前の料理だけでもと写真を撮りました。
たどりついたのは、みんながあらかた試食を食べ終わり、
デザートのトライフルを食べ始めたころでした。
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