うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2010/09/14
ブロック企画のキッチンスタジオーＳマーク消費材を使った調理実習ーで、
ケーク・サレの講習会をしました。
当日キャンセルもあったようで、参加者は２１名、
お子さんは、１３名いたので、
託児ケア者も９名いて、スタッフと職員で、７名。
全部で５０名分も足りるかなあ…と心配でしたが、
とりあえず、おなかいっぱいになったようで、ほっとしました。
みんなでまぜてまぜて～
もりつけて～
子どもたちは、調理台では足が入らず食べづらいので、
子どものいる方は、隣の部屋で食事。
ケーク・サレは大人用にしていたので、
子どもたちには、フレンチトーストを焼きました。
託児が多くて開始が遅れて、どうなるかなあと思いましたが、
みなさん、てきぱきと動いて、時間通りに終了しました
キッチンスタジオは、たぶん埼玉(の川口ブロック?)独自でしている
料理講習会です。
レシピは、本に載っているようなものです～
野菜やお肉が多い中、
たらことれんこんの組み合わせがおいしかったと好評でした
カテージチーズの作り方は、みんな知ってるだろうとは思いましたが、
小さい子のお母さんが多かったので、
1本分は、作り方を見せて、
自分で作ったほうが、保存料も入らず、
市販のカテージチーズよりも安いことや、
できたホエイもおいしく使えることをアピールしました～
「牛乳が余ったら、ではなく、
カテージチーズを作るために、牛乳を１本多く注文してくださいね
ブロック企画のキッチンスタジオーＳマーク消費材を使った調理実習ーで、
ケーク・サレの講習会をしました。
当日キャンセルもあったようで、参加者は２１名、
お子さんは、１３名いたので、
託児ケア者も９名いて、スタッフと職員で、７名。
全部で５０名分も足りるかなあ…と心配でしたが、
とりあえず、おなかいっぱいになったようで、ほっとしました。
みんなでまぜてまぜて～
もりつけて～
子どもたちは、調理台では足が入らず食べづらいので、
子どものいる方は、隣の部屋で食事。
ケーク・サレは大人用にしていたので、
子どもたちには、フレンチトーストを焼きました。
託児が多くて開始が遅れて、どうなるかなあと思いましたが、
みなさん、てきぱきと動いて、時間通りに終了しました
キッチンスタジオは、たぶん埼玉(の川口ブロック?)独自でしている
料理講習会です。
レシピは、本に載っているようなものです～
野菜やお肉が多い中、
たらことれんこんの組み合わせがおいしかったと好評でした
カテージチーズの作り方は、みんな知ってるだろうとは思いましたが、
小さい子のお母さんが多かったので、
1本分は、作り方を見せて、
自分で作ったほうが、保存料も入らず、
市販のカテージチーズよりも安いことや、
できたホエイもおいしく使えることをアピールしました～
「牛乳が余ったら、ではなく、
カテージチーズを作るために、牛乳を１本多く注文してくださいね
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