うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2011/07/13
埼玉独自品のカレーの壺のカレールゥが届きました。
三種類、味と辛さが違います。
これはスリランカの方が、
日本に滞在した時に、日本のカレールゥに感動して、
スリランカで作り、大ヒット商品になったものだそうです。
かなり辛いので、大匙2杯くらいでよいこと、
材料とともに、ルゥを炒めるのがおいしくなる秘訣。
前回、一番辛いチキンをたくさん使って、
辛ーいカレーになってしまったので
三種類のカレーを作ってみました。
煮こむのではなく、野菜を炒めににしていくので、
どんどんできます。
玉ねぎ＋トマト＋チキン用カレー＋ココナツミルク
玉ねぎ＋なす＋ピーマン＋トマト＋シーフード用カレー
玉ねぎ＋じゃがいも(少し煮る)＋野菜用カレー＋キャベツ＋ココナツミルク
と、三種類のカレーができました。
家中、スリランカの香り～
埼玉独自品のカレーの壺のカレールゥが届きました。
三種類、味と辛さが違います。
これはスリランカの方が、
日本に滞在した時に、日本のカレールゥに感動して、
スリランカで作り、大ヒット商品になったものだそうです。
かなり辛いので、大匙2杯くらいでよいこと、
材料とともに、ルゥを炒めるのがおいしくなる秘訣。
前回、一番辛いチキンをたくさん使って、
辛ーいカレーになってしまったので
三種類のカレーを作ってみました。
煮こむのではなく、野菜を炒めににしていくので、
どんどんできます。
玉ねぎ＋トマト＋チキン用カレー＋ココナツミルク
玉ねぎ＋なす＋ピーマン＋トマト＋シーフード用カレー
玉ねぎ＋じゃがいも(少し煮る)＋野菜用カレー＋キャベツ＋ココナツミルク
と、三種類のカレーができました。
家中、スリランカの香り～
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