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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2008.4.11
おからケーキを作る。
オーブンに入れるまでを男の子にさせたら、
花の飾りは自分でやればよかった・・・の桜の花のせ。


おからケーキ3種。


たけのこがきたLOVE


失敗の巻・・・
バジルの苗を注文したつもりが、届いたら花の苗だった号泣
先週、班で鯖が3尾届いてまだ使っていないのに、
今日は個人で2尾届いたびっくり 今日1尾塩焼きに。
さくさくいちごあめが届いたのに、
半日砂糖を見ていたら、今日は口に入れられなかった悲しい

明日は一日出かけます。
晴れるかなあ。

・・・

おからとバナナのケーキ

皮をむいたバナナ 3~4本をフォークでつぶします。
そこへ砂糖 100~120g をまぜます。
生クリーム 1パック
おから200g (埼玉の場合ちょうど1袋)
薄力粉 40g
もまぜます。 

油をぬった型に流しいれ、180度のオーブンで40分ほど焼きます。

バナナのかわりに、
桜・・小麦粉を増やして、スキムミルクを入れてみました。
抹茶・・・抹茶とスキムミルクを加え、甘納豆も加えました。
甘夏・・・砂糖を減らして、小麦粉を増やし、
    えのも特製マーマレードを生地に加え、
    刻んだ甘夏のシロップ漬けをのせておさえました。

全部、元のレシピより、砂糖は減らし気味、80gくらいかな
小麦粉は増やして作っています。 50~80g
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