うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2012/12/06
冬になると毎日活躍する土鍋。
火を止めておいても保温調理になるので味がしみる～
昨日はおでん。
具を並べてみた。
高橋徳治さんのおでん種セットがないので、
ねりものをいろいろ注文して楽しんでいます。
今回は、
さつま揚げ丸型、お好みさつま揚げ、おとうふ揚げ (高橋徳治商店)
イカ入紅しょうが揚げ、ぐち入りはんぺん (伏見蒲鉾)
大根、こんにゃく、がんもどき、ちくわぶ、卵、刻み昆布
ねりものから、だしが出るので、
うちはだしをとらずに昆布のみで塩味。
今回は刻み昆布にしてみたら、
おつゆとご飯にかけるとうまいと言ってました
おじゃが丸も好きだけど、今回はなかった～
じゃがいもや里芋も入れたいのですが、どうしても入らない。
これだけ入れても、残りをお昼に食べて、もうなにもありません
冬になると毎日活躍する土鍋。
火を止めておいても保温調理になるので味がしみる～
昨日はおでん。
具を並べてみた。
高橋徳治さんのおでん種セットがないので、
ねりものをいろいろ注文して楽しんでいます。
今回は、
さつま揚げ丸型、お好みさつま揚げ、おとうふ揚げ (高橋徳治商店)
イカ入紅しょうが揚げ、ぐち入りはんぺん (伏見蒲鉾)
大根、こんにゃく、がんもどき、ちくわぶ、卵、刻み昆布
ねりものから、だしが出るので、
うちはだしをとらずに昆布のみで塩味。
今回は刻み昆布にしてみたら、
おつゆとご飯にかけるとうまいと言ってました
おじゃが丸も好きだけど、今回はなかった～
じゃがいもや里芋も入れたいのですが、どうしても入らない。
これだけ入れても、残りをお昼に食べて、もうなにもありません
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