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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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  2012/12/01
料理はしていても、
風邪気味の時には、甘いものが食べたくないようで、
お菓子の写真がなくなる~

みどちゃんの書いていたたらこスパゲティ

ほうれん草とベーコンのスパゲティと
にんじんくるみサラダ


チャーチャー
 牛肉とキャベツを炒めて、生卵とポン酢で食べる。
 うちではすき焼きよりおいしいと言われています。
 ただしキャベツを山盛り炒めても足りなくなる…
 今回は、土鍋で牛肉を炒めた後、いったん取り出し、
 ざく切りのキャベツを土鍋に入るだけ入れて、
 牛肉をキャベツの上に乗せて、ふたをして蒸し焼きにしました。
 それでも足りなかった~
わかめとえのきだけの酢味噌和え
柿のすし酢あえ
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

手羽元の甘酢煮
 甘酢もどき、実は大量に余った牛乳で作ったカテージチーズとともにできる
 ホエイを、水+酢の代わりに使ったもの。
 おいしくできました。

春雨だけサラダ(マヨネーズ+ポン酢)
奥のは、長ネギチャンプルー(長ねぎと豆腐を炒めただけ)
白菜と油揚げの味噌汁
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