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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2011/07/30
昨日お昼が外食で、
夜はあっさりとたべたかったので、冷やしうどん。



なすとピーマンは圧力鍋で1分加熱。
急冷してふたをあけたら、圧力鍋に残っているお湯で
オクラと油揚げをさっと湯がいて。

うどんはまじめに12分ゆでました。
白だしを氷水で薄めて、氷も乗せて。


今日のおやつは、寒天と白玉を作って、
缶みかんと小豆水煮缶に、
バニラアイスとマスコバドの黒蜜をかけて。



寒天も白玉も、作りたてなので、ほとんど常温爆笑
きんきんに冷えてませんが、おいしかったです。
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