うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2007.6.10
とこはるさんのお好み焼きに挑戦
一つめは卵なしで、残り三つは卵入りで。
キャベツがざく切りのためか、
生地に卵が入っていないせいか、
巨大に作りすぎるせいか、
たんに不器用なのか、
ひっくり返すのが難しいです。
でも、作るかいがあるおいしさでした
明日が配達日で他に食べるものがなかったんだけど、
お好み焼きだけで、おなかいっぱいです。
とこはるさんのお好み焼き
１，キャベツを１個弱、千切り。豚細切れ肉も細かく切る。
２，キャベツと豚肉を先にフライパンで炒めておく。
３，ホットプレートに、小麦粉を卵一個と水で薄くといたものを広げる。
(クレープよりもっと薄いくらい。ひっくり返しやすい大きさで。)
４，そこに豚肉、かつお節粉、あれば桜エビなどをまいてから、キャベツを分厚く載せる。
５，キャベツの真ん中をへこませて卵を一個割り入れる。
６，卵の周り、キャベツ全体に生地をおたま一杯分くらいかける。
(しみこんでしまうように見えるけど、大丈夫。)
７，上手にひっくり返す。
８，しばらくしたら再びひっくり返し、ソースを塗る。
９，４分の一くらいに切って、ワーイと言いながら各自お皿に取る。
１０，好みでマヨネーズ、青のりなどをトッピングして食べる。
とこはるさんのお好み焼きに挑戦
一つめは卵なしで、残り三つは卵入りで。
キャベツがざく切りのためか、
生地に卵が入っていないせいか、
巨大に作りすぎるせいか、
たんに不器用なのか、
ひっくり返すのが難しいです。
でも、作るかいがあるおいしさでした
明日が配達日で他に食べるものがなかったんだけど、
お好み焼きだけで、おなかいっぱいです。
とこはるさんのお好み焼き
１，キャベツを１個弱、千切り。豚細切れ肉も細かく切る。
２，キャベツと豚肉を先にフライパンで炒めておく。
３，ホットプレートに、小麦粉を卵一個と水で薄くといたものを広げる。
(クレープよりもっと薄いくらい。ひっくり返しやすい大きさで。)
４，そこに豚肉、かつお節粉、あれば桜エビなどをまいてから、キャベツを分厚く載せる。
５，キャベツの真ん中をへこませて卵を一個割り入れる。
６，卵の周り、キャベツ全体に生地をおたま一杯分くらいかける。
(しみこんでしまうように見えるけど、大丈夫。)
７，上手にひっくり返す。
８，しばらくしたら再びひっくり返し、ソースを塗る。
９，４分の一くらいに切って、ワーイと言いながら各自お皿に取る。
１０，好みでマヨネーズ、青のりなどをトッピングして食べる。
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