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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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  2011/11/17
スコーンだって簡単なのに、
バターやマーガリンを使わなかったら、
フードプロセッサーもいらないんじゃないか?と、
なたね油で作ってみました。

はかりの上にボウルを乗せて、粉入れて、ベーキングパウダー入れて、
油もたらたらとたらしながら、はしで混ぜる。
これは楽だわ~

牛乳ではなく、ありあまっているホエイで作ったら、
これがよくふくらむこと。
ふくらし粉と酢の化学反応なのか?
同時に牛乳でも作りたかったけど、
ホエイの消費が先なので、また今度。


素精糖とレーズン入り と、ミックスチーズ入り


昨日は、ミックスチーズ入りはなたね油で、
油の代わりにマヨネーズいりは、玉ねぎみじん切りを上に押し付けて。

うちでは甘いのより、塩味のほうが好まれて、
おいておくと、どんどんなくなります。
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