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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2008.10.14
たまごさんに教わって、去年作ったりんごジャムゼリー、
2週間後に地区で作るので、
はたしてうまくできるのかと、予習~

調理室を9時から5時まで借りているけど、
時間内にできるのかと時間を見ながら作っていたのに、
汁をこしているところで、すっかり忘れてしまった・・・困った

最後に煮詰める加減がよくわからない。
本では、水に落としてまとまってるくらいとあったけど、
そうするとずいぶん長くかかるし、甘くなっちゃう。
ゆるいとかたまらないし~

とりあえず、こんな風にできました。
 
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