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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2011/09/09
紅玉りんごの季節の前に、届いたつがるで試作~
大きいの3個が、3回でなくなりました。

ヨーグルトケーキ、リンゴ入り

レモン汁ですっぱめ。
前日のヨーグルトポムポムより、
なたね油が入らない生地のほうがいいみたい。
でも、えのものヨーグルトケーキのような味にはならなかった~

クックバッド、ノンオイル・ベイクドヨーグルトケーキ
http://cookpad.com/recipe/277391

りんごのクラフティ

いつもはビスケット生地の台を甘くして、
中のクリームには砂糖を入れないのだけれど、
二度手間だと、なかなか作らないと思うので、
桜さんのさくらんぼのクラフティの分量で作りました。
うちの男の子男の子、甘くておいしい~ドキドキ

夜は、男の子みーきは泊まってくるというし、
男の子でいちは暗くなってから、お昼の残りのご飯を食べちゃうし、
おっとは、学校に行って、おにぎり3個も持って帰ってきたので、
ライスサラダの予定が、サラダの具をご飯にかけて食べました~


さくらんぼのクラフティ 

 さくらんぼ 30粒  卵 2個  小麦粉 大7  砂糖  大5~
 生クリーム100cc 牛乳100cc キルシュ 大1

 さくらんぼは軸と種をとって 用意します。
 卵2個を割りほぐし 砂糖を加え混ぜます。
 小麦粉をふるいながら加え混ぜます。
 生クリームを少しずつ加え 最後に牛乳を加え混ぜます。
 タルト皿にバターをぬり 生地を流します。
 生地はトロトロの液体状でOKです。 
 さくらんぼを並べ 170度のオーブンで30分焼きます。
 熱々でも冷たく冷やしてもおいしくいただけます。
 南フランスの家庭のおやつです。

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