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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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  2010/01/26
昨日はおっとの夜ご飯がいらなったので、
あまっていた焼きそば3食分でちょうどよいかと、
少な目の油で両面揚げて、
塩漬けにしてあった豚肉と、
セロリと、たっぷりの長ねぎであんをかけて、
蒸し豆腐にはザーサイのみじん切りをのせて食べたのでした。

しかし、子ども達は、
それほどお腹がいっぱいではない
なんかほかに食べるものはないでしょうか、
 ノンカップ麺とか食べていいでしょうか
などと言い出すので、

解凍したままになっていたクワパオを
蒸し豆腐のあとの蒸し器で蒸し、
豚挽き肉とれんこんの刻んだのを子どもに炒めさせて、
醤油と砂糖と豆板醤で味付けしたのに片栗粉でとろみをつけ、

クワパオにはさんで食べたのでした。
子ども達は2個ずつ。
クワパオは5個あったので、わたしは1つ食べたのでした
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