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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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  2011/05/22
昨日の炒麺は、
煮てあった牛スネ肉とレタスときくらげのあんでした。

おいしいけど、うちでは豚肉のほうが人気でした。
塩味なので、たぶん牛肉には、もっと醤油味のほうがあうんだわ。


中国風の、卵焼きににんにく風味のトマトソースをかけたものは、
簡単でおいしいです。

大きなふわふわ卵焼きを焼いてとりだし、
みじん切りにんにくを炒めたところに、
皮と種を取って刻んだトマトを入れて、
ちょっと炒め煮にしてソースを作り卵焼きにかける。

たまごパンだと、クリームを塗って重ねられるけれど、
ココアビスケットは小さいので、クリームに混ぜ込んでみました。
オレオクッキーより、ずっとおいしい音楽
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