うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2010/10/21
昨日の夜は、久しぶりにビビンパにした。
豚ひき肉、豆もやし、大根、ほうれんそう、パプリカ、温泉卵。
コチュジャンをみりんでといて、とろーりとかけて。
丼によそってからぺたんこスプーンで、
全部をよーくかきまぜたら、ご飯のつぶつぶの表面に、
ものすごいうまみがあった。
アミノ酸なんて使ってないのに、そんなふうなうまみ～
全部一緒じゃだめなんですか、だって。
たぶん別々に炒めたり、ゆでたりするのが、おいしさの秘訣
しょうがシロップ、
水やお湯でわっても、
紅茶に入れても
ミルクティにしても、
牛乳に入れても、
なににしてもうまし
昨日の夜は、久しぶりにビビンパにした。
豚ひき肉、豆もやし、大根、ほうれんそう、パプリカ、温泉卵。
コチュジャンをみりんでといて、とろーりとかけて。
丼によそってからぺたんこスプーンで、
全部をよーくかきまぜたら、ご飯のつぶつぶの表面に、
ものすごいうまみがあった。
アミノ酸なんて使ってないのに、そんなふうなうまみ～
全部一緒じゃだめなんですか、だって。
たぶん別々に炒めたり、ゆでたりするのが、おいしさの秘訣
しょうがシロップ、
水やお湯でわっても、
紅茶に入れても
ミルクティにしても、
牛乳に入れても、
なににしてもうまし
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