うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2009.7.5
農産物で、ゴーヤーと書いてあると、沖縄産なので注文します。
(にがうりは、九州産とかほかの地域のようです。)
わたしはシンプルに、
ゴーヤー、豚肉、豆腐、(卵)を塩味で炒めたのが好きですが、
作り方が入っていたので、読んでみました。
材料(４人分)
ゴーヤー１本
木綿豆腐３００ｇ(１丁)
豚肉カタ・バラスライス２００ｇ
卵２個
作り方
②フライパンになたね油を熱し、豚肉とゴーヤーを炒める。
これは、生活クラブ仕様なのか？沖縄の当たり前なのか？
ふつう、 豚バラ肉薄切り か、 豚コマでしょう？ サラダ油でしょう？
裏の「ゴーヤー奴」は、
材料
絹ごし豆腐２丁(６００ｇ)
ゴーヤー１／４本
長ねぎのみじん切り３ｃｍ分
丸大豆醤油小さじ２
豆板醤小さじ１
素精糖小さじ１／２
あ、もうこの紙自体、生活クラブ仕様なわけですね
農産物で、ゴーヤーと書いてあると、沖縄産なので注文します。
(にがうりは、九州産とかほかの地域のようです。)
わたしはシンプルに、
ゴーヤー、豚肉、豆腐、(卵)を塩味で炒めたのが好きですが、
作り方が入っていたので、読んでみました。
材料(４人分)
ゴーヤー１本
木綿豆腐３００ｇ(１丁)
豚肉カタ・バラスライス２００ｇ
卵２個
作り方
②フライパンになたね油を熱し、豚肉とゴーヤーを炒める。
これは、生活クラブ仕様なのか？沖縄の当たり前なのか？
ふつう、 豚バラ肉薄切り か、 豚コマでしょう？ サラダ油でしょう？
裏の「ゴーヤー奴」は、
材料
絹ごし豆腐２丁(６００ｇ)
ゴーヤー１／４本
長ねぎのみじん切り３ｃｍ分
丸大豆醤油小さじ２
豆板醤小さじ１
素精糖小さじ１／２
あ、もうこの紙自体、生活クラブ仕様なわけですね
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