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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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 2010/09/28
本を見て、ずーっと作りたかったクッキーを
昨日やっと焼きました。

生地にピーナツバターが入り、
間にイチゴとラズベリーのジャムをはさみ、
上にピーナツの入ったクラムを乗せて焼いたもの。

おいしいんだけど、生地にピーナツバターが入ってるせいか、
胸やけが・・・
それともピーナツが上にも乗っているのがいけないのか?
今度はピーナツバター抜きで作ってみよう。
今日は一日会議だったので、胸焼けしても、帰ってきて食べた
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