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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2007.9.28

夜7時になっても温度計は30度で風がないので暑い。
何か作ろうにも、何も解凍してないし、残りご飯も少しあるし。

まずはフライパンにご飯を敷き詰めて焼き始める。
二人分にしかならないので、スパゲティをゆでることにして、
ミニトマト1パックをオリーブオイルとともに、小鍋に入れてふたをする。
圧力鍋にはかぼちゃと玉ねぎを入れて煮る。

ベランダからバジルをとってきて、
オリーブオイルとともにバーミックスにかける。
焼けてきたご飯の上にバジルソースをたらして、
ちょうど思い出して冷蔵庫から鶏ハムを出してちらし、
チーズもかけてさらに焼く。

煮えたかぼちゃの鍋に牛乳を入れて、これもバーミックスでポタージュに。

今週のきゅうり10本は食べてしまったのに、
先週のきゅうりが余っていたので、薄切りにして塩を振る。
焼けたご飯はテーブルにうつして、
鍋を出し、塩豚の端を少し刻んで、きゅうりと炒める。
(先月の)生クリームを入れてソースにする。

かぼちゃのスー部も温まったので、テーブルにうつし、
スパゲティのための湯を沸かす。

湯が沸く頃にちょうど子ども達が帰ってきたので、スパゲティをゆでて、
半分はボールに入れてミニトマトソースをからめ、
半分はきゅうりの鍋に入れてクリームソースをからめる。

豆腐が残っていて食べられそうなので、4つに切って、
塩とレモン汁を振ってあっさりと。

牛乳に生クリームにチーズ、ごはんにスパゲティと、
乳製品と炭水化物の多い夜ご飯になりました爆笑


今日の弁当
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