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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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  2011/03/22
電車に乗って、越谷の穀物のお料理教室、
つぶつぶクッキングに行ってきました。
自森の他学年の自森の方のお宅です。
うちの近くの麦さんに連れて行ってもらいました。

大谷ゆみこさんのご本は、図書館でも何回か借りたことがあり、
このまえはつぶつぶカフェで、甘酒のアイスも食べてきましたが、
材料の穀物を入手するには、自然食品店に行かなくてはならず、
なによりsマーク 生活クラブの牛乳も卵もお肉も大好きなので、
わざわざ作ってみたことはなかったのですが、
これもなにかのご縁かとLOVE

こんなにおいしいお料理ができました。

キヌアのペスカトーレ
もちあわ入りのスープ
焼きかぼちゃとしめじの酒蒸し、ひじきのマリネのせ
おかずのごはん(カシューナッツとしょうゆ、オリーブオイル入り)
デザートには、
あわ粉のミカンジュースゼリーにライスドリームかけ
玄米コーヒー
おいしくておなかいっぱいになりました。

うちはお肉や魚や牛乳が食卓に並ばなくても、
だれも気付かないかもしれませんが爆笑
お肉が食べたーいという大きい男子がいるお家でも、
つぶつぶクッキングはおいしくて、
お肉じゃないことが気にならないようです。

うちの冷蔵庫の中身が減ったら、
たまには作ってみようかな~・・・そんな日が来るのか?爆笑

ブログ 葉のそよぎ
http://uzunami727.blog37.fc2.com/



お弁当


昨日は奥和のアジのみりん干しと
山形のうるいでした。

豆腐も二人で1丁でおなかいっぱい~サカナ大根 野菜
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