うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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２００９．１２．２５
本を見ても分からないので、
鶏の骨のつき方を考えて、
そこに包丁を入れるのを頭の中でシミュレーションして
あとは力技で、がらをはずしました～
手羽とモモのついてるところだけ、ここか？と関節をさがした。
中身は、にんにく、玉ねぎ、りんご、パン粉
クランベリーソースの缶詰も開けて、
好評のローストチキンでした
卵解禁で、初めて買ったジングルベルかまぼこ、
サンタさんの顔の部分がもちもちしてうまい
他生協にあった高橋徳治さんのほたてとかにのテリーヌ
海のテリーヌには、ウニがのっていて、生クリームソースがついていた。
来年もみつけたら、自分で生クリームソースを作ります。
がらにもスパイス＆ガーリックソルトをまぶして焼いておきました。
だしをとるか、おかゆにします。
巨神兵に似ています。
ケーキは抹茶ロールにしました。
本を見ても分からないので、
鶏の骨のつき方を考えて、
そこに包丁を入れるのを頭の中でシミュレーションして
あとは力技で、がらをはずしました～
手羽とモモのついてるところだけ、ここか？と関節をさがした。
中身は、にんにく、玉ねぎ、りんご、パン粉
クランベリーソースの缶詰も開けて、
好評のローストチキンでした
卵解禁で、初めて買ったジングルベルかまぼこ、
サンタさんの顔の部分がもちもちしてうまい
他生協にあった高橋徳治さんのほたてとかにのテリーヌ
海のテリーヌには、ウニがのっていて、生クリームソースがついていた。
来年もみつけたら、自分で生クリームソースを作ります。
がらにもスパイス＆ガーリックソルトをまぶして焼いておきました。
だしをとるか、おかゆにします。
巨神兵に似ています。
ケーキは抹茶ロールにしました。
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