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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2007.9.27
今日は煎茶のお稽古だったので、
行く前にお風呂を洗って、ジャガイモも丸ごと蒸していきました。
5時に帰ってきたら、あら、楽だわ音楽

8月に長野でいただいたじゃがいもとそぼろが甘く煮てあったもの、
すごくおいしくて、それは牛のひき肉でした。

牛肉は、5、6年前に食べたきり。
その後、狂牛病で利用が減っているということなので、
うちでは食べないんだけど、3年位前に注文して食べたのでした。
豚肉と鶏肉だけで大満足で、
牛肉はそれほど食べたいと思わないのです。

今は日本短角種の注文があるので、
せっかくだから作ってみようと思ったのでした。

肉じゃがのように甘くして、バターを落として、
丸ごと蒸したじゃがいもを煮てみました。
おいしい~スマイル


子ども達もおかわりしていましたが、
「このお肉、重くない?」
「豚肉で美味しいと思います」
ということなので、残り半分を使ったら、
次の注文は10年後くらいでいいそうです爆笑

お弁当は
もっと味の濃いものを入れてほしいと一人が言ってました。
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