忍者ブログ

うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

2024/03    02« 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  »04
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2008.5.12
先週、何年かぶりに玄米酵母のパンを焼きました。
これは子どもが幼稚園時代に、
ドイツ人のギゼラさんから教わったパンです。
酵母は、玄米ご飯と小麦粉と味噌で起こします。

ギゼラさんは結婚して日本に来て、
マクロビオティックを習おうと思ったけれど、
日本語がよく分からなかったので、
英語が通じるスウェーデンまで幼児を連れて
マクロビオティックを習いに行ったのでした。

ギゼラさんは今では群馬の自宅でパン教室をしながら、
自然食のお店にもパンを出しています。


酵母が起きました。


型に入れて焼きます。


酵母だけでなく、生地のほとんども玄米ご飯です。
PR
お名前
タイトル
メール(非公開)
URL
文字色
絵文字 Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
コメント
パスワード   コメント編集に必要です
管理人のみ閲覧

プロフィール

HN:
うさこ
性別:
非公開

P R

<< Back  | HOME Next >>
Copyright ©  -- うさこにっき --  All Rights Reserved
Design by CriCri / Material by もずねこ / powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]