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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2008.3.22
今日は、初めてのブロック大会でした。
     地区 < 支部 < ブロック < 単協
休日には珍しく、朝から起きて出かけたら、
夕方、ねてしまいました~

 

この前食べきた海南チキンライス、
鶏もも肉を鶏ハムにして作ってみました。
ご飯には、発芽玄米を入れて、鶏のスープと、
ホールのこしょうとコリアンダーとカルダモンで炊いてみました。
いい香り~
お店のは、もっと茶色だったから、
スパイスは粉で、もう少し入れてもいいみたい。

しょうが汁が、お店のは、もっとしるっぽかったよ。
→ たぶんたくさん作って、お酒に漬けてるんだよ。
うちの豆板醤の方が辛くて甘い。
→ 消費材ですから。
お肉に味がついているので、お店よりおいしいと好評でした。

夜の材料
お米3合、鶏もも肉1袋、レタス大1個
人参1本、玉ねぎ2個、スナップエンドウ1袋
スープに大根、れんこん、セロリの葉少しずつ
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