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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2013/07/19
小中高は次々と休みになってるようですが、
大学は7月いっぱいはふつうにあるようです。
おとといからセミが鳴き始めました。
こんな季節です晴

一箱全部食べたい~

ちっちゃい恐竜君がいました


までろんに見せたら大変なことになるので、
きづかれないようにベランダに戻す。

今日のお昼

えのきだけ茶漬けであえた、冷たいパスタ
豆腐、キュウリ、みょうがをのせておいしい。
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 2013/07/14
金曜日の夜、エアコンのリモコンがみつかったので、
クリーニングもまだだけど、フィルターだけ掃除機をかけてつけました。
家族が、天国のようだ~といっています。
が、わたしはくしゃみがでるよタラー・汗

昨日のエッコロひろば、ち・おを読む会は、
わたし一人の参加でした。
が、ずっとゆっくりおしゃべりしたかったⅠさんと、
学校のこととかいろいろ喋れて楽しかった~LOVE
来月、早くも拡大版をしようという野望がありますクール爆笑

金曜日のお弁当

おさかなソーセージをのせたら、
エリンギと間違われて、高価だと言われたそうです爆笑

熱くなったので、金曜日の夜は冷や汁

氷は下で買ってきました。

昨日は中華

麻婆豆腐、やまびこしめじ、にんにくの芽入り
春雨サラダ、
ナスの素揚げ
醤油煮豚
だれかの誕生日だっけ?と言われました。
いかに毎日おかずが少ないか…タラー・汗
エアコンがついていると、料理が楽だ~食事
2013/07/09
ごはんにすし酢をかけて、
甘煮の油揚げを刻んで乗せて、
口に入れたらおいなりさん。



男の子が、のりとマヨネーズもあれば、というので乗せてみた。


昨日は、ひき肉が少なかったので、
炊いたたかきびを加えて、ドライカレー。
たかきびが、もちもちしてます。


昨日のお弁当はライスサラダ。


男の子でいちは、昨日、駅へ行ったら、定期が切れていた。
どうしましょうと電話をかけてきた。
スイカで入ればいいと思ったら、
今日からでも定期が使えるので、
昼休みから行くつもりで早めだったから、家に帰ってくるという。
駅まで10分くらいなので、すぐに帰ってきて、
お金を持ってすぐに出るのかと思うと、一休みしてから。
それに昼休みも微妙な時間になるので、
もうお弁当を家で食べていくといって、
遅めにさっき朝ご飯を食べたばかりなのに、またお昼を食べていた。
それよりさっきどこから電話してきたの。
公衆電話。
スマホ持ってるのに?
そうだったひらめき
いまだに自分が携帯を持っているという自覚がない。
まぬけな男の子でいちでした。
 2013/07/08
暑いしかいうことがない。
これから9月半ばまで、2か月以上暑いのかー晴
エアコン掃除は、まだ再来週…

バジルさんからパニーニの作り方を聞かれて、
先週届いた、オニオンハーブロールで、パニーニ。


マグロ油漬け缶、トマト、チーズ、マヨネーズ。

フライパンか、グリルにパンを乗せて、
焼きながら、蓋とか鍋で、上からギュッと押し付けるだけです。
おっとは小さくなって損した気がするとか言ってますが、
ふわっよりは、サクッに近い、かみごたえになり、食べやすいのです。

氷を買ってきたし、イチゴシロップも届いたので、かき氷。

写真を撮る間にも、どんどんとける~タラー・汗
男の子みーきが、長瀞のふわふわかき氷はおいしかったけど、、
しゃりしゃりかき氷は好きじゃない、とか文句を言いながら食べる。

明日が配達日で、具がないので、
夏らしい炒麺にしてみました。

豚挽き肉、トマト、卵入り。
さっぱり食べやすいと大好評。
あえ物は、キュウリ、刺身こんにゃく、おとうふ揚げ。
刺身こんにゃくは、あえものにすぐに使える増量アイテムとして、
かかせませんひらめき
  2013/07/03
冷凍のチキンハンバーグやさいいりの照り焼き丼

冷凍グリンピースと、炒り卵で、三色丼。
チキンと野菜のハンバーグ、
ソースとケチャップの味付けが書いてありますが、
つくねみたいに醤油とみりんの方が好きかも~


ゴーヤが届くたびに作るゴーヤチャンプルー

さしみこんにゃくは、夏の和え物に活躍します。
増量と口当たりが◎
おとうふ揚げときゅうりで、酢味噌和え。

青森のパンの夜ご飯

ふれあいデーの日の夜ご飯、
パンがあっても、ごはんがほしい人がいるので、くるみご飯に。
レバーはペーストにしなくてもおいしい。
鮭の酒蒸しに、ゆで卵とトマトのマヨネーズを添えて。
つぶつぶで食べたスープがおいしかったので、
玉ねぎとキヌアとアズキで簡単スープ。


夏になるとよく作っていた、イカときゅうりのにんにく炒め

輪切りのイカで作りました。
おかひじきの豆腐ごまみそ和え、
丸餃子はスープに。
トマトすし酢をかけただけ。

手羽元のカレーヨーグルト焼き

この時期しか注文できない、極太アスパラで贅沢しました。
豆腐の冷たいスープの新バージョンは、
ざるでこした絹豆腐に冷たい牛乳を混ぜるだけぱすのすけ
みそ味にして、きゅうりとトマトを加えました。
冷蔵庫に入ってるものばかりなので、
作ってから冷やさなくても、冷たいスープが出来上がります音楽
おすすめです。

焼きそばポン酢味、ふたたび。

埼玉独自品の太麺で作ったら、細い方がいいと言われたダッシュ
デポーで買ってきた大根をおろしてかけたのでますますOK
マヨネーズあえに入れた、デポーで買ってきた焼き豚が、
今回はバラ肉でやわらかく、おいしかったです。

プロフィール

HN:
うさこ
性別:
非公開

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