うさこにっき

2009.8.14
オーブントースター、昨日の夜、設置しました。
奥行きが前よりあるので、今までおいていたガス代の手前ではなく、
前においていた、ガス代の奥にしました。
台所の最果てです
焼いたパンを取りに来るのも遠い・・・ったって、１歩ですが。

温度調節が出来る、遠赤外線が上下についた象印のものにしました。
すると、遠赤外線のためなのか、
昔より、まわりが薄くて、響くのか、
焼いてる間中、ビビビビビビ・・・・っと音?か振動?がするんです。
寝ている間焼くわけじゃないから、音くらいいいですけど。忘れないし

もう一袋注文してあったパニーニ。

お弁当は、
ケチャップで金時豆マッシュとチーズ、マヨネーズできゅうりとチーズ、
チョコバナナにしました。

だしっぱなしにしておいた、チョコスプレッドがとろとろになっていたので、
牛乳と混ぜて、甘さ控えめの冷たいココア

このごろは台所も監視つきになりました
そんなところに座って？立って？
かぼちゃを切るのを見ていなくても・・・


昨日の夜は暑かったので、
扇風機をつけたまま寝ていたら、朝、腕が冷たくなっていました
すぐに冷えちゃうわたし。
夕方から涼しい風が吹いてきて、28度の夜は快適です

2009.8.12
昨日、買った巣鴨の塩大福。
ほんとに、しょっぱい

添加物が書いてないので買ってきたんだけど、
夜になると、皮が乾燥してかたくなってきた。
コンビニとかで売ってるのって、いつまでもやわらかいものね・・・

ピザトーストが毎日でもいいと言うので、
今日もピザトーストにしました。

昨日は全部同じでしたが、
今日は半分を、バナナメープルピーナツバターにしてみました

うちでは、サラダと刻んだトーストに、
オニオンハーブドレッシングをかけて食べました。


どんどん洗っていたんだけど
それで今でも洗ってるんだけど、
なんか・・・曇ってきたんですけど～

2009.8.1
帰省するのに、いつも通りに豆腐４丁と、
油揚げは２袋も注文してしまったので、
またもどんぶり～

木綿豆腐ひとり半丁、
きゅうり、みょうが、かりかり油揚げ、かりかりじゃこを乗せて。

おかずは、鶏とごぼうの煮物、冬瓜と油揚げの味噌汁。

これで豆腐２丁と、油揚げ１袋３枚がなくなりました

暑くて、お菓子など作らないだろうと、ケーキ台を買ってみました。
あわだて生クリームと、缶みかんをはさみました


うなぎねこですよ～

2007.7.31
昨日もあるもので、どんぶりにしました。

豚ローススライス、残り２／３くらい
ブラックタイガー、１／２袋くらい
これにマヨネーズをかけてみよう。

マヨネーズだけでは、のっかるだけなので、
マヨネーズを、エビの酒蒸し汁とポン酢でのばしました。
エビは一人２、３尾しかないけど、エビマヨ丼と命名します


ほかはトマト、キュウリ、紫玉ねぎ。
　パプリカが残ってたのに、入れ忘れた
豚肉のゆで汁はモロヘイヤのスープに。
一口サイズのじゃがいもは、蒸して、スパイス＆ガーリックソルトをまぶして。

お皿を洗うのも少なくて、これはいいです。
丼々いきます

2009.7.30
マルモ青木味噌さんとの交流会にも参加したし、
うちでも作れそうだけど、一度は買ってみないと

万能うまみそ
みんなでＴＲＹ！
組合員の要望で甘めの味付けです。
組合員の要望で、そのまま出せるキャップつきの袋です。

さて、なにに使おうか。
ナスにはあうだろう。厚揚げもいいなあ。豚肉も？
えい、みんなまとめて、のっけちゃえ。

で、できました。
夏の万能うまみそ丼


厚揚げは切って、フライパンに並べ、半分にしたナスを隙間に並べ、
ふたをして、途中で裏返し、弱火で中まで火を通す。

サラダ玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水に漬けておく。

鍋に、水と刻んだキャベツを入れてゆで、
ゆだったキャベツはざるへ、
ゆで汁は鍋に戻し、薄切り冬瓜を入れて煮る。

冬瓜を煮ながら、
豚ローススライスを一人３枚ひらひらと入れて、火が通ったら肉はとりだす。
そこへ洗って刻んだわかめを入れて、
塩、こしょう、ごま油でスープの出来上がり

ご飯をよそい、
ゆでキャベツ、ゆで豚肉、スライスオニオン、厚揚げ、ナスをのっけ、
上から、うまみそをまわしてかける。
おろししょうがをちょこんと乗せて出来上がり
３人で、ご飯２合半たべちゃいました　　　にもあいます。

冬は、もちろん、薄味で煮ておいたこんにゃくや大根で丼でしょう。
は、米育ちちゃんですでに甘いので、
甘いうまみそより、ポン酢の方があうとわたしは思いました
ああ、今日は同じ材料で、夏のごまだれ＋ポン酢丼でもいいなあ

おまけ　昨日のぱたぽん
　　　　　　　　　　　　　　　
窓辺で落ちかける　　　　　　　　　　ふろふたの上で寝る