うさこにっき

2008.6.11
夜ご飯は豆腐のドライカレーでした。

野菜と豆腐だけです。
野菜を次々とフードプロセッサーにかけて作ります。
昨日は、玉ねぎ、人参、ごぼう、ナス、トマトでした。

野菜をフードプロセッサーにかけると、飼っていたうさぎを思い出します。
膿瘍という病気で、歯が悪くなり、歯を何本も抜きました。
朝晩、野菜をフードプロセッサーにかけて与えていました。
夏休みで不在のときには、千の風さんちにうさぎのケージといっしょに
フードプロセッサーも持ち込んだのでした。

サラダに刺身こんにゃくを入れたら、
酢味噌で食べるものが入ってたといってる人がいました。

２００８．６．１０
昨日は、11時にさっさと寝ました。
前の日、あまり寝ていなかったのと、電車の中も読書をしていたので。
今日は貴重なということなので、3回目にシーツを洗っています。
干したら、大人の学校へ行きます。

夜ご飯

めずらしく豚肩ロースのブロックが届いたので、
ソテーして生クリームをかけました。

お弁当

保冷剤を入れるために解凍した手羽元があったので、またお肉でした。
夜は・・豆腐かな。

２００８．６．６
昨日の朝はみーきの着たものを3回予洗いして、
そのまま他のものとは別に洗濯機を回したのだった。
それでもでいちのときの代かきの服は10回洗っても茶色い水だったから、ましなのだった。

昼ものっけていたのに、
夕方、土曜日のライブの場所の掃除に行ってきたので、
夜も、のっけた
あきおロコモコ丼

すでに混ぜ始めていて、卵も崩れています。

パンを食べないと、朝５合ご飯を炊き、
夜3合半ご飯を炊き、
なんと一日で８合以上の米がなくなるのだった。
お米、注文しないと。

今日は今日で、朝のミルク雑炊にツナを入れたのに、
お昼のパンにもツナをはさんでしまった。

もうひとつは、ナスのソテーとチーズ。

今日も夕方には出かけてるので、
昼のうちによるご飯を作っておきます。
森の音楽会

２００８．６．５
配達日、ありったけの野菜を乗せてみました。

ご飯の上には、ゆでキャベツが敷き詰められています。
はい、ふたはもちあがっております

朝、一口おにぎり食べる？と聞くと、いいですーと夫。
バナナケーキ食べる?と聞くと、食べるーと焼き立てを食べていきました。
今日は牛乳を減らし、とかしマーガリンを加えてあります。

２００８．６．４
昨日の朝のニュースで、幼稚園のお弁当の中身が変わってきたと特集していた。

野菜がほとんど入っていない、冷凍品をそのままつめる、
炒飯などだけで、おかずがない。(←うちだよ)
いろどりよくの色が、赤や緑など、おかずではなく、カップやピックになっている。(うちは食べられないものは、入れない)
子どもの言うなりに、ごはんより果物が多く入っている、などなど。

ごはんとスパゲティとグラタンが入っているお弁当には、
炭水化物ばっかりだなあとは思うけど、
コンビニおにぎり２個よりは、添加物が少なくていいかもしれない。
野菜がほとんど入っていないって、夜も野菜料理をしない人に、
野菜のおかずをお弁当のために作るなんて、
それは大変な手間だろうと思う。たとえゆでるだけでも。
冷凍品はそのままつめられるように、ちゃんとカップに入れて売られているし。それでもつめれば、いんげんの胡麻和えとかひじきの煮物とかつまった、立派なお弁当になるはず。

好き嫌いしないで残さず食べる、という指導がなくなったせいともいっていたけど、特集しても、たぶん、何も変わらないんだろうなと思う。
梅干しを入れたごはんと、お肉をちょっぴり入れた野菜の煮物(昨夜の残りを温める)があれば茶色のお弁当でも充分だから、と誰もいってあげない。
それなら、他に特集することがあるんじゃないの、原発のこととかなどと思ってみてしまう、ひねくれたわたしなのでした。

そんな我が家の弁当は、これだー。

外でも食べられるようにおにぎり、梅干しとあさり味噌入り。
のりが来週まで来ない

今日は雨が降らなかったので、
中２は代かきで田んぼへ。どろどろになるかもと思い、
もう捨ててもいい服を持たせました。
プロジェクト菜の花チームは、午後は菜種の刈り入れがある予定。
明日からもまた雨のようなのに、洗濯物が・・・


・・・

秘書さん
そうそう！そうなのよ！

いいじゃないの、お昼のお弁当に野菜がなくたって。
彩りよく、なんて、いつからそうなって誰が言い出したんだろう。
ごはんと塩鮭でじゅうぶぶんなのよ、お昼ご飯は。
彩りばっかこだわるから、
年中、ミニトマトミニトマトって騒ぐのよ

そういうことニュースでやるから、
わけわかんない男も鵜呑みにして、
さる社長が、わたしのお弁当(おにぎり、きんぴらごぼう)に、
「ビタミンとタンパク質が足りないね」なんて言うのよ

生活クラブの組合員に、知ったような口、きくんじゃねぇって！


子どもにお弁当を持たせるだけでいいじゃないの。
どんなお弁当でも、お母さんのお弁当はおいしいね
って教えるのが食育じゃない

では、わたしの日記でも、
この２日間の弁当をアップしましょうかね