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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2008.5.13
おにぎりだけでもお弁当が (食べに行かなくてすむので) 楽というので、
なにか作ろうと思ってたけど、起きたら6時でした~びっくり
玄米パンでいいといってたから、
火を使わないサラダと、パンにつけるクリームチーズのお弁当。


男の子みーきは、玄米パンは焼いてバターをつけるのがよくて、
おにぎりでもいいといってたけど、
ないので、生活クラブのオニオンハーブロールを温めて入れました。
1週間前のなので、かびないようにです爆笑

玄米パンがどこかで買えるかと思って、
ギゼラさんに電話してみたら、
なんと猫を5匹も飼っているので、
今はパンを焼いていないそうです。
ということで、パンを食べてみたい方は、メールを下さい。
寒くなったころ、忘れなかったら届くかも。
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2008.5.12
先週、何年かぶりに玄米酵母のパンを焼きました。
これは子どもが幼稚園時代に、
ドイツ人のギゼラさんから教わったパンです。
酵母は、玄米ご飯と小麦粉と味噌で起こします。

ギゼラさんは結婚して日本に来て、
マクロビオティックを習おうと思ったけれど、
日本語がよく分からなかったので、
英語が通じるスウェーデンまで幼児を連れて
マクロビオティックを習いに行ったのでした。

ギゼラさんは今では群馬の自宅でパン教室をしながら、
自然食のお店にもパンを出しています。


酵母が起きました。


型に入れて焼きます。


酵母だけでなく、生地のほとんども玄米ご飯です。
2008.5.12
押し寿司の型を買ったまま、忘れるところでした。
久しぶりにスモークサーモンを解凍してお寿司。
青しそがないので、ベランダのバジルをはさんだので、ますます洋風です。


3合で、3回分。
最初の、あ、塩をしておいたきゅうりをはさむのを忘れた。
2つ目、きゅうりをご飯の間に入れて、上にサーモン、バジル、チーズ。
3つ目、間にサーモンとバジル、上にきゅうりとチーズ。
みんな中身は同じです。
2008.5.11
ホットケーキミックスで焼いたいちごのケーキ。
型に入れて、クリームをはさむと、
冷蔵庫にも保存しやすいと読んだので、
そうしましたが・・・
保存しないうちに、なくなりました。
2008.5.9
この季節になると、ロメインレタスが届くので、毎回注文します。
いつもボウルに入れたまま出していましたが、
いいものがありました。

漬物用のガラスの器。これならひっくり返りません。
豆腐マヨネーズなら、油も入ってない豆腐だから、食べ放題。
 ロメインレタス、トマト、新玉ねぎのマリネ、豆腐マヨネーズ
 かぼちゃとベーコンの炒め物
 人参のポータージュスープ

配達日のため、緑のものも入ってない
おとといの焼き豚とたけのこドライパックを入れた中華風おこわ

帰ってきたら、
男の子「毎日ああいうのでいいと思います。」
男の子「もう残ってないの?あったら今食べる。」
男の子「おいしかったので、また食べたい。」
らくだなあ~コーヒー

プロフィール

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性別:
非公開

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