うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2007.6.9
昨日の森の音楽会は良かったです。
すごい先生に習ってるんだなあ、うらやましい子ども達。
親達でも、染織したいーとか、合唱したいーとか、
自分達でも入りなおしたいとみんな思っています。
チョコレートケーキ
あわだてクリームと干しイチジクの煮たののっけ
メレンゲのいちごジャムのっけ
Ｓいちごジャムの甘酸っぱさが、メレンゲのさくさくとあっていました。
でもメレンゲは卵白５個に砂糖８０ｇくらいで、
これ以上甘くしたら食べられない～
バナナケーキ クリームのせ
こちらは卵なしの生地でぽろぽろしているので、クリームが合います。
にゃんさんからもらったサブレのレシピ
小麦粉２００gに対してバターと砂糖が同量で１００ｇ、
砂糖は減らしても、多分大丈夫！
卵黄は２個分、BPが小さじ２杯
昨日の森の音楽会は良かったです。
すごい先生に習ってるんだなあ、うらやましい子ども達。
親達でも、染織したいーとか、合唱したいーとか、
自分達でも入りなおしたいとみんな思っています。
チョコレートケーキ
あわだてクリームと干しイチジクの煮たののっけ
メレンゲのいちごジャムのっけ
Ｓいちごジャムの甘酸っぱさが、メレンゲのさくさくとあっていました。
でもメレンゲは卵白５個に砂糖８０ｇくらいで、
これ以上甘くしたら食べられない～
バナナケーキ クリームのせ
こちらは卵なしの生地でぽろぽろしているので、クリームが合います。
にゃんさんからもらったサブレのレシピ
小麦粉２００gに対してバターと砂糖が同量で１００ｇ、
砂糖は減らしても、多分大丈夫！
卵黄は２個分、BPが小さじ２杯
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2007.6.8
ｅクラブに入っていたけど、注文はいつもＯＣＲで提出していました。
今回、羽毛、羊毛ふとんの打ち直しに提出日まで気づかず、
問い合わせたりして、まだ間に合うので、インターネットで注文。
羊毛ふとんの打ち直しができてよかったー、
１０年選手のベッド用敷きふとん、
使っているけど、使えないセミダブルサイズ、
自分でほどいて座布団にできるのか考えていたところでした。
今日は一人クラスキャンプでお泊りなので、
お弁当箱はなしにしました。
でも包むときに経木がぱきぱき裂けていた・・・
昨日作ったメープルシロップのブラマンジェ、ピーナツソースかけ。
ナッツ好きが、「上にかかってるのが死ぬほどおいしい」そうです。
ピーナツバターを牛乳でのばしただけなんだけど。
メレンゲ、大きいの作って、ジャムつけて食べようと思ったんです。
が、中まで乾かない！
昨日２時間焼いたのに、今朝になったら、周りがとけていました。
で、もう一度焼いていますが・・・食べられるんだろうか？
これから音楽教員のコンサートへ行くので、
夜ご飯の用意します～
にゃんさんからもらったメレンゲのレシピ
卵白６個に対して砂糖が３６０ｇ
それにコーンスターチが小さじ２ それに塩少々
焼き時間１８０℃でまず５分、１３０℃で４５分
ｅクラブに入っていたけど、注文はいつもＯＣＲで提出していました。
今回、羽毛、羊毛ふとんの打ち直しに提出日まで気づかず、
問い合わせたりして、まだ間に合うので、インターネットで注文。
羊毛ふとんの打ち直しができてよかったー、
１０年選手のベッド用敷きふとん、
使っているけど、使えないセミダブルサイズ、
自分でほどいて座布団にできるのか考えていたところでした。
今日は一人クラスキャンプでお泊りなので、
お弁当箱はなしにしました。
でも包むときに経木がぱきぱき裂けていた・・・
昨日作ったメープルシロップのブラマンジェ、ピーナツソースかけ。
ナッツ好きが、「上にかかってるのが死ぬほどおいしい」そうです。
ピーナツバターを牛乳でのばしただけなんだけど。
メレンゲ、大きいの作って、ジャムつけて食べようと思ったんです。
が、中まで乾かない！
昨日２時間焼いたのに、今朝になったら、周りがとけていました。
で、もう一度焼いていますが・・・食べられるんだろうか？
これから音楽教員のコンサートへ行くので、
夜ご飯の用意します～
にゃんさんからもらったメレンゲのレシピ
卵白６個に対して砂糖が３６０ｇ
それにコーンスターチが小さじ２ それに塩少々
焼き時間１８０℃でまず５分、１３０℃で４５分
2007.6.7
夕方からお菓子モードに入り、
チョコレートケーキ
バナナケーキ、マクロビタイプ
そのほか、冷蔵庫に
メープルシロップ入りのブラマンジェ
オーブンには、なかなか乾かないメレンゲが入っています。
蒸し器では、豚の角煮を１時間以上味をつけて蒸し続け、
合間に、玉ねぎを入れて出し、
小松菜を入れて蒸しています。
お弁当のおかずに悩む週末。
いろいろいれたら、けっこううまりました。
さつまあげ、ピーマン・じゃこ・ゴマ炒め、ナスのみそ焼き、大豆の醤油煮、
エリンギと油揚げの煮たの。
夕方からお菓子モードに入り、
チョコレートケーキ
バナナケーキ、マクロビタイプ
そのほか、冷蔵庫に
メープルシロップ入りのブラマンジェ
オーブンには、なかなか乾かないメレンゲが入っています。
蒸し器では、豚の角煮を１時間以上味をつけて蒸し続け、
合間に、玉ねぎを入れて出し、
小松菜を入れて蒸しています。
お弁当のおかずに悩む週末。
いろいろいれたら、けっこううまりました。
さつまあげ、ピーマン・じゃこ・ゴマ炒め、ナスのみそ焼き、大豆の醤油煮、
エリンギと油揚げの煮たの。
2007.6.6
日付も変わっちゃったし、早く寝よう。
７時半に、これから帰るので遅くなります、と子ども。
明日、沖縄の方のお話しがあり、コース長なので、準備らしい。
９時半に帰ってきた。
帰ってからも、原稿書きなどしている。
やっとさっき寝ました。
玉ねぎ蒸したの、おいしかったよぉ～ずんちゃん。
途中でそら豆も投入。
昼間から、早く漬けなきゃと思いつつ、夜になって仕事。
梅をぷつぷつしていたら、汁が顔に飛んできて、なんとなくいやな予感。
その後、目がかゆい～！！！ 梅アレルギー？
花粉症用のホメオパシーの目薬さしたら、よくなりました。
日付も変わっちゃったし、早く寝よう。
７時半に、これから帰るので遅くなります、と子ども。
明日、沖縄の方のお話しがあり、コース長なので、準備らしい。
９時半に帰ってきた。
帰ってからも、原稿書きなどしている。
やっとさっき寝ました。
玉ねぎ蒸したの、おいしかったよぉ～ずんちゃん。
途中でそら豆も投入。
昼間から、早く漬けなきゃと思いつつ、夜になって仕事。
梅をぷつぷつしていたら、汁が顔に飛んできて、なんとなくいやな予感。
その後、目がかゆい～！！！ 梅アレルギー？
花粉症用のホメオパシーの目薬さしたら、よくなりました。
2007.6.1
昨日は夜ごはんのカレーを煮ながら、
今日はお菓子を作りそこねたと、急遽、隣で小豆を煮たのでした。
コンロの一番奥の小さいところで、ご飯を炊く・・・
高校のときに友達が、
「家のお母さんはあんこが好きで、
大鍋いっぱい小豆を煮ても、一日に何度もおかわりして、
一人で全部食べちゃうんだよ～」
というのを聞いたときには、
あんこが好きでなかったので、
いつのまにか、そんなお母さんになってしまっているようです。
確かに昨日１袋煮たはず・・・
バニラアイスを乗せると、これもまたうまい
昨日は夜ごはんのカレーを煮ながら、
今日はお菓子を作りそこねたと、急遽、隣で小豆を煮たのでした。
コンロの一番奥の小さいところで、ご飯を炊く・・・
高校のときに友達が、
「家のお母さんはあんこが好きで、
大鍋いっぱい小豆を煮ても、一日に何度もおかわりして、
一人で全部食べちゃうんだよ～」
というのを聞いたときには、
あんこが好きでなかったので、
いつのまにか、そんなお母さんになってしまっているようです。
確かに昨日１袋煮たはず・・・
バニラアイスを乗せると、これもまたうまい
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