うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2007.3.29
今日はお煎茶の日。
今日は人数も多くて、
お茶もお菓子もたくさんいただいてしまいました
夜は作っておいたイワシのオイル漬け。
レモンを振って、野菜と食べるとおいしい。特にセロリ。
セロリが嫌いな人が一人いるので、
ほかにルッコラと人参をあわせました。
今日はお煎茶の日。
今日は人数も多くて、
お茶もお菓子もたくさんいただいてしまいました
夜は作っておいたイワシのオイル漬け。
レモンを振って、野菜と食べるとおいしい。特にセロリ。
セロリが嫌いな人が一人いるので、
ほかにルッコラと人参をあわせました。
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2007.3.28
クミ～ズに入ってから、今までにないものを作るようになりました。
桜さんの卵黄の醤油漬け
味噌漬けがおいしそうでも、
残った味噌を卵アレルギーには使えないので、あきらめていたところ、
醤油でもできるそうで、
昨日届いた卵を6個もつけてしまいました～
明日のお楽しみ
残った白身はメレンゲにして、焼きました。
半分はオートミールとココナツ入り。
半分は玄米フレークココアと胡桃入り。
昨日、寝ようとしたところ、
鶏胸肉と鰯を解凍したのを思い出しー
鰯は頭とわたを取って、圧力鍋でゆでて、オリーブオイルに漬け込み。
胸肉は砂糖と塩をまぶして、冷蔵庫へ。
今日の夜ご飯はもちろん、鶏ハム。
うまくおきるといいなあ
いちご酵母。
クミ～ズに入ってから、今までにないものを作るようになりました。
桜さんの卵黄の醤油漬け
味噌漬けがおいしそうでも、
残った味噌を卵アレルギーには使えないので、あきらめていたところ、
醤油でもできるそうで、
昨日届いた卵を6個もつけてしまいました～
明日のお楽しみ
残った白身はメレンゲにして、焼きました。
半分はオートミールとココナツ入り。
半分は玄米フレークココアと胡桃入り。
昨日、寝ようとしたところ、
鶏胸肉と鰯を解凍したのを思い出しー
鰯は頭とわたを取って、圧力鍋でゆでて、オリーブオイルに漬け込み。
胸肉は砂糖と塩をまぶして、冷蔵庫へ。
今日の夜ご飯はもちろん、鶏ハム。
うまくおきるといいなあ
いちご酵母。
2007.3.27
一番大きな土鍋です。
３／９のおでんもこの鍋です。
いつも通ってる道に友達がいるので、
ネットのチラシを渡しに行って１時間。
帰り道に近所の戸建てにチラシを巻きながら歩いてきたら、
事務所を出てから２時間かかって帰ってきましたが、
子どもたちの手があるので、みんなで包めば早い。
ひき肉２パック、皮は３袋。
昨日のシチューはお昼に、
「もっと食べたかった」 といわれてなくなりましたが、
水餃子も明日子どもの口に入るだけでしょう～
一番大きな土鍋です。
３／９のおでんもこの鍋です。
いつも通ってる道に友達がいるので、
ネットのチラシを渡しに行って１時間。
帰り道に近所の戸建てにチラシを巻きながら歩いてきたら、
事務所を出てから２時間かかって帰ってきましたが、
子どもたちの手があるので、みんなで包めば早い。
ひき肉２パック、皮は３袋。
昨日のシチューはお昼に、
「もっと食べたかった」 といわれてなくなりましたが、
水餃子も明日子どもの口に入るだけでしょう～
2007.3.26
春休みなのにがっこに行く人がいて、
学食もないので、朝からおにぎり。
休み中の分の弁当用野菜は注文していない。
雨や曇りで乾かない上に、
土と鶏ふんまみれの服が４人分。
大量に洗ったら、干すところがなくなり、明日に続く。
お昼を食べながら、
保温鍋に野菜を入れて火にかけ、
鶏肉も切ってくわえ、保温調理。
午後は広報委員会へ。
帰ってくると、お米を研いで、ご飯を炊いて、
保温鍋の中身は煮えているので、
小麦粉とこめ粉と牛乳をといて、鍋に加え、
火にかけてかき混ぜれば、クリームシチューの出来上がり。
ホワイトソースはよく作るのに、
ジャガイモ、人参、玉ねぎの普通のシチューはあまり作らないので、
久しぶりと言われました。
こんなに作っても、(４．５Ｌ) 明日にはほとんどなくなります。
洗い物してお風呂に入ったら、
夜はのんびり出来るよと言って、
母は７時から近くのマンションで地区会へ。
カテージチーズがあると、
どんどん作るクレセントロール。
わたしはぶんたんの皮の砂糖煮が入ったのが大好き。
子どもたちはチョコ入りがお好みです。
春休みなのにがっこに行く人がいて、
学食もないので、朝からおにぎり。
休み中の分の弁当用野菜は注文していない。
雨や曇りで乾かない上に、
土と鶏ふんまみれの服が４人分。
大量に洗ったら、干すところがなくなり、明日に続く。
お昼を食べながら、
保温鍋に野菜を入れて火にかけ、
鶏肉も切ってくわえ、保温調理。
午後は広報委員会へ。
帰ってくると、お米を研いで、ご飯を炊いて、
保温鍋の中身は煮えているので、
小麦粉とこめ粉と牛乳をといて、鍋に加え、
火にかけてかき混ぜれば、クリームシチューの出来上がり。
ホワイトソースはよく作るのに、
ジャガイモ、人参、玉ねぎの普通のシチューはあまり作らないので、
久しぶりと言われました。
こんなに作っても、(４．５Ｌ) 明日にはほとんどなくなります。
洗い物してお風呂に入ったら、
夜はのんびり出来るよと言って、
母は７時から近くのマンションで地区会へ。
カテージチーズがあると、
どんどん作るクレセントロール。
わたしはぶんたんの皮の砂糖煮が入ったのが大好き。
子どもたちはチョコ入りがお好みです。
2007.3.25
みそかつのたれがきて、
肩ロースブロックもきたので、
みそかつ、ふたたび。
甘いたれでおいしゅうございました
2袋入りだったから、あと1袋、何にしよう?
豚肉とキャベツを炒めてもおいしそうです。
朝兼昼のコーンブレッド。
ざくざくしていて家族に好評。
みそかつのたれがきて、
肩ロースブロックもきたので、
みそかつ、ふたたび。
甘いたれでおいしゅうございました
2袋入りだったから、あと1袋、何にしよう?
豚肉とキャベツを炒めてもおいしそうです。
朝兼昼のコーンブレッド。
ざくざくしていて家族に好評。
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