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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2011/09/23
カレーが食べたあくびいと叫ぶ人がいるので、
鶏肉が届いたら、チキンカレー。



カレーの後は、チャイ。



プレス・オールターナティブのチャイのブレンドがかわり、
パッケージも新しくなっています。



同じく、プレス・オールターナティブの
ピスタチオナッツとプルーンで、食後のデザート。
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 2011/09/17
油だけ量ればいいのが楽で、また作ってみました。

バターやマーガリンを使わないで、
なたね油やマヨネーズにしたら、
フードプロセッサーを使わないで作れる~


マヨネーズとチーズ入りと、かぼちゃとレーズン入り。
甘くないほうが味としては好きなんだけど、
簡単にできるのはOK


夜ご飯は、にくにくしい男がいなかったので、
たかきびをひき肉代わりに使った麻婆豆腐。
年配者に好評です爆笑

かぼちゃ&バニラアイスはお気に入りに~
2011/09/15
昨日焼いたスコーンは、
ホットケーキミックスを使って、
デポーで見つけた、しょうがの砂糖漬けと、桜の花の砂糖漬けを入れました。
夜食べた男の子みーきが、和風だねといってました。
 

やらなきゃいけないことは満載なのに
午前中寝てしまった~タラー・汗

圧力鍋で、かぼちゃを蒸しました。
この後、生落花生、栗と続きます~
やるべきことは、料理だけじゃないんだけど…

昨日は豚肉のソテーのぶどうソース。
秋だけのお楽しみ。

ローススライスを、数枚ずつ、とんかつにしたことはあったけど、
ソテーでも食べやすくていいです~OK
自慢しようと思ったけど、
豚肉スライスは来年からガスパックになり、
牛肉みたいにトレイに入ってくるそうで、
自慢できないじゃん…
  2011/09/12
まだ暑い9月のおやつ、
口当たりが良い冷たいものは



缶詰の桃の残りを使った乳製品も卵も使わないクリームデザート。
メープルシロップを入れた豆腐クリームに、
りんごジュースを使ったひえ粉カスタード。
おなかがいっぱいになります。
缶詰以外、砂糖を使っていないので、
からだも冷えないと思います~
  2011/09/11
5枚入りのケーキ台に、
ホイップクリームと白桃缶の薄切りをはさんだら
一口食べて、二人がおいしい~と言っていた。


まりもさんに教わった鶏の柚子胡椒焼き
胸肉にまぶしてオーブンで焼いたらさっぱりと出来上がりました。

オーブン、ちゃんと二段調理ができて、
もう一枚で、玉ねぎとじゃがいもを焼く。

それでスコーンを二段で焼いたら、
両方ともちゃんと焼けました~OK

塩味のチーズ入りと
紅茶入りで甘いのには、残りのホイップクリームをつけて。

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