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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2012/05/26
土曜日でしたが、若手のチームにおまけで入っている委員会の日でした。
いかめしい委員会名がついているので、勝手にうさぎさんチームと呼ぼう。

午前は、
冷凍パイシートと、チョコでチョコパイを作り、

塩麹入りのラタトゥイユとパンとスコーンで簡単ランチつきLOVE


午後は、生産者交流会の事前学習と当日に、
なにをどのように学びたいのか、
特にマーガリンのトランス脂肪酸が問題になりました。
生活クラブのマーガリンのトランス脂肪酸の割合はどのくらいなのか、
お菓子類にもショートニングが使われているが、
生活クラブの考え方ではどうなっているのか。

石けんも学習会や講演会などいろいろな案が出るし、
実は若い人たちも、やりたいことはたくさんある。
けど時間がないのはいっしょ。
どうやって活動して行けるのか、試行錯誤の年です。
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