うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2008.1.10
今日こそは！と、夫より先に出かけて、地区会、そのまま運動して、
健康診断の結果も聞きに行き、(５分で終わった)
また駅前の駐輪場に自転車をとめ、銀行に行き、
昨日２つとも通帳が終わって記帳できなかったので、通帳をもらい、
セリを買って戻ってきたら、
家についたのは、まだ１時前でした。
朝から活動したら、一日は長い。
しかし、久ーしぶりの運動につかれ、昼寝もしたので、結局同じか。
お弁当
昨日の夜焼いた、おからとバナナの、なんか
ほんとはタルト台に流して焼く中身なんだけど、
おからの期限が８日までだったのを思い出し、焼いたのは夜１１時過ぎ。
でも混ぜるだけなので３分かからないし、
地区会にもっていったら好評でした。
卵が入ってないので、クリームがやっと固まったような感じです。
・・・・
おからとバナナのなんか レシピ
皮をむいたバナナ ３～４本をフォークでつぶします。
そこへ砂糖 １００～１２０ｇ をまぜます。
生クリーム １パック
おから２００ｇ (埼玉の場合ちょうど１袋)
薄力粉 ４０ｇ
もまぜます。
油をぬった型に流しいれ、１８０度のオーブンで４０分ほど焼きます。
砂糖は素精糖でもビートグラニュー糖でも。
１００ｇだと、あんまり甘くない感じでした。
全部ミキサーでがーっとやってしまってもいいです。
もとは卵が入って、そういうレシピで、下にタルト生地を敷いていました。
タルト生地がなくても、ちゃんとかたまりましたよ。
今日こそは！と、夫より先に出かけて、地区会、そのまま運動して、
健康診断の結果も聞きに行き、(５分で終わった)
また駅前の駐輪場に自転車をとめ、銀行に行き、
昨日２つとも通帳が終わって記帳できなかったので、通帳をもらい、
セリを買って戻ってきたら、
家についたのは、まだ１時前でした。
朝から活動したら、一日は長い。
しかし、久ーしぶりの運動につかれ、昼寝もしたので、結局同じか。
お弁当
昨日の夜焼いた、おからとバナナの、なんか
ほんとはタルト台に流して焼く中身なんだけど、
おからの期限が８日までだったのを思い出し、焼いたのは夜１１時過ぎ。
でも混ぜるだけなので３分かからないし、
地区会にもっていったら好評でした。
卵が入ってないので、クリームがやっと固まったような感じです。
・・・・
おからとバナナのなんか レシピ
皮をむいたバナナ ３～４本をフォークでつぶします。
そこへ砂糖 １００～１２０ｇ をまぜます。
生クリーム １パック
おから２００ｇ (埼玉の場合ちょうど１袋)
薄力粉 ４０ｇ
もまぜます。
油をぬった型に流しいれ、１８０度のオーブンで４０分ほど焼きます。
砂糖は素精糖でもビートグラニュー糖でも。
１００ｇだと、あんまり甘くない感じでした。
全部ミキサーでがーっとやってしまってもいいです。
もとは卵が入って、そういうレシピで、下にタルト生地を敷いていました。
タルト生地がなくても、ちゃんとかたまりましたよ。
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