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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2008.1.10
今日こそは!と、夫より先に出かけて、地区会、そのまま運動して、
健康診断の結果も聞きに行き、(5分で終わった)
また駅前の駐輪場に自転車をとめ、銀行に行き、
昨日2つとも通帳が終わって記帳できなかったので、通帳をもらい、
セリを買って戻ってきたら、
家についたのは、まだ1時前でした。

朝から活動したら、一日は長い。
しかし、久ーしぶりの運動につかれ、昼寝もしたので、結局同じか。

お弁当


昨日の夜焼いた、おからとバナナの、なんか爆笑

ほんとはタルト台に流して焼く中身なんだけど、
おからの期限が8日までだったのを思い出し、焼いたのは夜11時過ぎ。
でも混ぜるだけなので3分かからないし、
地区会にもっていったら好評でした。
卵が入ってないので、クリームがやっと固まったような感じです。

・・・・
おからとバナナのなんか レシピ

皮をむいたバナナ 3~4本をフォークでつぶします。
そこへ砂糖 100~120g をまぜます。
生クリーム 1パック
おから200g (埼玉の場合ちょうど1袋)
薄力粉 40g
もまぜます。 

油をぬった型に流しいれ、180度のオーブンで40分ほど焼きます。

砂糖は素精糖でもビートグラニュー糖でも。
100gだと、あんまり甘くない感じでした。
全部ミキサーでがーっとやってしまってもいいです。
もとは卵が入って、そういうレシピで、下にタルト生地を敷いていました。
タルト生地がなくても、ちゃんとかたまりましたよ。

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