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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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 2012/11/20
NHKのグレーテルの竈のレシピがおいしいと聞いたので、
タルトタタンを焼きました。

パイ生地は、卵黄を省略したのでクラッカー風です。


一晩置かないで、ベランダで冷まして食べちゃいました。
返すとこんなふう。
これでりんご8個分が入っています。


紅玉で作ったので、すっぱめだったのが、
一日置いたら、酸味が和らぎました。

かなり火を通すので、りんごがほとんどジャムと化しているが
これでいいのか?
もっとりんごっぽいほうがいいなーと検索中パソコン

男の子でいちとおっとは果物を焼いたのもおいしいといいますが、
男の子みーきは生の果物&生クリーム以外は、
甘すぎるといって、すすみません。
今回も、甘いーといいつつ、食べてたし、
この前焼いた、ラフランスのタルトも結局食べなかったし。
そのわりに、わたしが飲めない甘い午後ティーとか、
甘い炭酸飲料が飲めるんだけど。
果糖が苦手なのか?
その分、わたしのおなかに入るだけですが・・・爆笑
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