うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2010/11/04
牛肉を毎週とるようにしているので、
昨日は久しぶりに、チャーチャーにしました。
牛肉とキャベツを炒めて、ポン酢と生卵で食べるのです。
とってもおいしい～
しかし、キャベツを大量に炒めるのは、大変です。
牛肉炒めてから、キャベツを2、3回にわけて炒めると、
牛肉が冷めちゃうし。
牛肉だけ、炒めて、キャベツは蒸ちゃおうかと思いましたら、
ついでに牛肉も蒸しちゃえばいいんだ
ということで、キャベツに火が通ったところに牛肉を乗せて
色が変わる程度に蒸してみました。
見た目は地味ですが、おいしいです。
キャベツ3/4個入っています。
湯を張った鍋ごともってきたから、最後まで温かいし
炒めたら、キャベツがしゃきしゃきですが、こちらはやわあま～
牛肉もバラですが、さっぱりといただけました。
チャーチャーが炒炒だったら、蒸蒸になってしまいましたが
しかし、
牛肉がだめらしく、おなかいたい・・・
もう、次からは、肉なし！キャベツだけ！卵もなくていいから
牛肉を毎週とるようにしているので、
昨日は久しぶりに、チャーチャーにしました。
牛肉とキャベツを炒めて、ポン酢と生卵で食べるのです。
とってもおいしい～
しかし、キャベツを大量に炒めるのは、大変です。
牛肉炒めてから、キャベツを2、3回にわけて炒めると、
牛肉が冷めちゃうし。
牛肉だけ、炒めて、キャベツは蒸ちゃおうかと思いましたら、
ついでに牛肉も蒸しちゃえばいいんだ
ということで、キャベツに火が通ったところに牛肉を乗せて
色が変わる程度に蒸してみました。
見た目は地味ですが、おいしいです。
キャベツ3/4個入っています。
湯を張った鍋ごともってきたから、最後まで温かいし
炒めたら、キャベツがしゃきしゃきですが、こちらはやわあま～
牛肉もバラですが、さっぱりといただけました。
チャーチャーが炒炒だったら、蒸蒸になってしまいましたが
しかし、
牛肉がだめらしく、おなかいたい・・・
もう、次からは、肉なし！キャベツだけ！卵もなくていいから
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