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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2012/06/14

りっぱな箱に入った農産物が届いて、
誰のかと思ったら、うちのでした。
あけてみたらトマトでした。

そういえば、水きりトマトというのが載っていたので、
毎週班注文もしているのに、こちらも注文してみたのでした。
トマトはほんとは水分が少なくても栽培できて、
そうすると味が濃いのができると聞いたことがありました。

中玉トマトより小さくてきゅっとしまっています。


支部会で帰ってきたのが7時半で、
それから車(配送車)荷物を家に引き入れ、
そうこうしてるうちに家族は帰ってきてしまい、
ちょうどよく一人はお泊りになり、
すぐにできるスパゲティにしました。

届いたばかりの水きりトマトを刻んで、
オリーブオイルと塩であえただけですが

すんごくおいしい~ドキドキ

甘みも酸味も強くて、とにかく味が濃い!のです。
ふつうのトマトのパスタでトマトを味わおうとしてたくさん入れると
できあがりが水っぽくなってしまいますが、
これだとトマトが少なくても、しっかりトマト味です。
注文してよかった~音楽

片方は、キャベツとコーンのクリームパスタ、
味はほんのり味噌味です。
トマトジュースに野菜を入れただけの簡単スープも味噌味。
塩を入れるだけだとトマトジュースですが、
味噌を入れると、とろっとして、スープらしくなりました。
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