うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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2026/02/15 (Sun)

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2014/02/27 (Thu)

おいしい、ヨーグルトケーキ　2010/09/26

2010/09/26
あさいちでやっていたのは知っていたけど、
メモをしていなかったヨーグルトケーキ。
ぺこんぽこんさんが、書いてくださったので、
半分残りのホットケーキミックスで作る。
プレーンヨーグルト、1パックいれちゃうんだ～

簡単で、おいしい
ここしばらく、わたしだけのために、
プレーンヨーグルト2パック注文してたけど、
次回から4パックに???

あさいちのヨーグルトケーキ
材料：
ヨーグルト４００ｇ
ホットケーキミックス１００ｇ
砂糖またはジャム５０～８０ｇ
オイル大さじ３
卵2個

以上を混ぜ合わせて、パイ皿に流し込み、180度で40分くらい焼くだけ。

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2014/02/27 (Thu)

2010/09/26
台所のほうでなにかかちゃっという音が聞こえたけれど、
見に行かなかったのがいけなかった。

でいちが流しに行ったら、

「どうして流しに卵がおちてるんですか」

「えー、卵、ひろってひろってぇー、でちゃってる?」
「うん。」
「そういってる間に、すくいとってよー」
と、小鉢を出しているいるまに、

「あー流れちゃう…」

といって、排水溝のふたの隙間を落ちていったのでした
それでも拾おうしたけれど、黄身が壊れた

しつこくホットケーキミックスとナッツの甘いケーキ。

ケーク・サレに椎茸を入れたら、やはりいい香り

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2014/02/27 (Thu)

ホットケーキミックスで　2010/09/25

2010/09/25
台風で出かけられるのかと思っていたら晴れた

涼しくなったので、お菓子が食べたーい。

ホットケーキミックスにソーセージと椎茸を入れたら、
椎茸の香りはあまりしなかった。
ケーク・サレではいいにおいだったのになぜ?

ホエイのスープと、昨日買ってきた梨酵母のパンと

同じくホットケーキミックスに、
こちらは牛乳なしで、マーガリンと卵白の台に、
無花果のスライスと素精糖をふりかけて焼いたもの。
こちらの台ももっとさくさくにしたかったので、
卵はなくてよかったのかも?
それでも無花果が甘くておいしい～

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2014/02/27 (Thu)

さんまごはん　 2010/09/23

2010/09/23
班のさんまが届いたので、
今度は刻みしょうがをたっぷり混ぜたさんまごはん。

いつも炊きあげてから、骨を外すのがめんどうだったので、
今回は、三枚におろしてから炊いたら、すぐに食べられました

バジルさんから聞いて、すぐに作った赤ワイン寒天。

桃を入れてみました。
おいしいです～これは、はまりそう

これから、光が丘の図書館で、
自森図書館の司書さんのお話を聞きに行きます。

思春期の子供とホンキで向かい合う
　　　　　～こんな本はいかがですか？～

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2014/02/26 (Wed)

さんまのパエリア　 2010/09/20

2010/09/20
昨日のおやつに、残っていた桃で、ピーチパイを作ったら、
甘くないほうがいいのにーという人が一人いた。
ミートパイとか、じゃがいものシェパードパイとかのほうがいいらしい。

夜は、さんまのパエリア。

と、きゅうりのあるうちに、ポテトサラダ。

さんまは炊き込みご飯にするけれど、
パエリアもおいしい～
今日も、班のさんまが届いたけれど、
もうクリスマスまで、サフランがないかも。

昨日から、おっとが、リビングに散らかった紙などを整理していて、
わたしも片づけようと仕分けして、さらに散らかしています
子どもたちは、前期の課題と評価表に取り組んでいます

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