うさこにっき

2009.4.10
地区会のおやつに
チョコレートババロアと、カテージチーズロールを持って行きました。
ガラスカップのババロア9個は平たいほうろうバットに収まりました。
～牛乳利用促進キャンペーン～


昨日の夜、は冷凍でカチンコチンだし、
お肉にするには、つけあわせの野菜が思い浮かばない・・・(というか、ない。)
作ったのが、おからナゲット。
中に入れたごぼうの歯ごたえと風味が
おからは冬になるまでありません。
夏も冷凍で届くといいのになあ。

今日の分はさっきサバを冷凍庫から出してみました。

これから
newの世田谷デポーにも行きたいけれど、
明日は浦和本部の展示買いに行くべきか・

2009.4.9
牛乳たっぷりのふぐさんのチョコレートババロア
大きいプリンカップに5個作って、
昨日の夜、すでに1個をみんなで味見。
おいしい～


そしておやつには、生クリームをとろ～りとかけていただきました。
おいしい～
卵も生クリームも入らなくても、まったりとしています。
今日も作ろう★


中学入学式のため、高校は休み。
みーきとおっとの弁当は、ホットケーキにしました。

ソーセージ、パセリ入りと、チョコ入り。

やっと学費を振り込みに行って、気が楽になったので
そのままそごうをぶらぶらしてきました
綿のトイレマットをみつけたので、買って来ました。
今週締め切りのチラシ作りとか、明日の地区会の資料作りとか、
まだなにもしていない・・・なんとかしないと。

・・・
ふくちゃんからレシピ

生クリームいらずのチョコレートババロア
福島支部Kさんの「うちの定番レシピ！」です。
★材料★　プリンカップ６～７個分
*ゼラチン・・・１０ｇ　
(生活クラブのクリスタルゼラチンなら、失敗無く手間も省けます)
*クーベルチュールチョコレート・・・６０ｇ(ブラックがおすすめ！)
*ココア・・・２０ｇ
*パスチャライズド牛乳・・・６００ｃｃ
*グラニュー糖・・・７０ｇ
①チョコレートは細かく刻み、ココアと一緒にボウルに入れる。
②鍋に牛乳、グラニュー糖を入れ、沸騰しない程度に温める。
③①のボウルに②を玉じゃくし２杯程度加え、泡だて器で良く混ぜる。
　　完全にチョコレートが溶けたら、残りの②も加えて混ぜる。
④ゼラチンも加えて混ぜる。(余熱で簡単に溶けます～)
⑤少しとろみがつくまで混ぜる。
　(ずっと混ぜていなくても大丈夫。冷めたかどうか？時々混ぜるだけでＯＫ。)
⑥型に流して冷蔵庫で冷やし固めます。

☆我が家では牛乳が余ってしまった時に２倍量にして良く作ります。
☆本当のレシピは生クリームを100cc使うのですが、は
　風味が良いので、牛乳だけで十分美味しいのですヨ。

2009.4.8
バジルさんと目白で待ち合わせ。
行き先はもちろん、千種画廊。

木がいろいろなかたちになって、美しく並んでいました。
飾れるようなお家になりたい・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みーよんさんの写真のがわたしも～

そのまま住宅街をまっすぐ歩き、
目白庭園を一回りして、
池袋でランチ。
短い時間でしたが、ゆったりした気分になれました

家族のお昼は今日もパン


麩でできるというので作ってみた。
マクロビスイーツなので、も少し甘くてもいいなあ。

2009.4.5

春休みはあと1日。
新学期のノートとか、買わなくて良かったのか

展示会のお知らせが届いてるなあと思っていたら、
よく見たら、東京の展示会でした。

来週は埼玉も展示会の予定。
近いのは板橋なんだけど、学校の予定がまだ分かりません。

今日のおやつは先週梅林堂で買ってきた栗蒸し羊羹。

餡が薄めで、塩味がきいています。
白餡で作ったら、どんな風だろう?

同じく買ってきた豆菓子。

出しておいたら、でいちが全部食べてしまいました。

みーきは春休み、手品部でもライ部してきました。
http://jiyuunomori.air-nifty.com/jimori/
みーきとふたごのように似ているのは、同じ学年のゆーたです。
なんでか、でいちよりずっと似ている

2009.4.4
わたしは行きたかったふうせんショーには行かず、
大宮で、みーきのクラスの世話人会で、　&　
中学も後一年となり、
まだまだいろいろしたいよね、
食事会もお泊まりも飲み会も～
まずは5月の保護者会後の懇親会。
そのあと6月にはキャンドルナイト?
卒業式の後のことも考えなくちゃ。

行く前も、遅めの朝で、、
もうすぐお昼食べるんだよね・・・といいつつ、トーストを食べ、
行けば、丸井の中のおしゃれな自然食系カフェで野菜カレーを食べ、
帰ってくれば、もう暗くて、夜ご飯・・・
1日食べ続ける

　　　　　　　　　　　　
いつも大好評の　　　　　　　　　　カブとベーコン炒めもうまい
まめまめミックスのサラダ


バジルソースは便利。今年初の班のトマト
わたしが朝からバジルスパゲティを食べていた夢をみーきが見て、
麺が食べたーいといい続けた1週間でした。