うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2007.9.28
夜7時になっても温度計は30度で風がないので暑い。
何か作ろうにも、何も解凍してないし、残りご飯も少しあるし。
まずはフライパンにご飯を敷き詰めて焼き始める。
二人分にしかならないので、スパゲティをゆでることにして、
ミニトマト1パックをオリーブオイルとともに、小鍋に入れてふたをする。
圧力鍋にはかぼちゃと玉ねぎを入れて煮る。
ベランダからバジルをとってきて、
オリーブオイルとともにバーミックスにかける。
焼けてきたご飯の上にバジルソースをたらして、
ちょうど思い出して冷蔵庫から鶏ハムを出してちらし、
チーズもかけてさらに焼く。
煮えたかぼちゃの鍋に牛乳を入れて、これもバーミックスでポタージュに。
今週のきゅうり10本は食べてしまったのに、
先週のきゅうりが余っていたので、薄切りにして塩を振る。
焼けたご飯はテーブルにうつして、
鍋を出し、塩豚の端を少し刻んで、きゅうりと炒める。
(先月の)生クリームを入れてソースにする。
かぼちゃのスー部も温まったので、テーブルにうつし、
スパゲティのための湯を沸かす。
湯が沸く頃にちょうど子ども達が帰ってきたので、スパゲティをゆでて、
半分はボールに入れてミニトマトソースをからめ、
半分はきゅうりの鍋に入れてクリームソースをからめる。
豆腐が残っていて食べられそうなので、4つに切って、
塩とレモン汁を振ってあっさりと。
牛乳に生クリームにチーズ、ごはんにスパゲティと、
乳製品と炭水化物の多い夜ご飯になりました

今日の弁当
夜7時になっても温度計は30度で風がないので暑い。
何か作ろうにも、何も解凍してないし、残りご飯も少しあるし。
まずはフライパンにご飯を敷き詰めて焼き始める。
二人分にしかならないので、スパゲティをゆでることにして、
ミニトマト1パックをオリーブオイルとともに、小鍋に入れてふたをする。
圧力鍋にはかぼちゃと玉ねぎを入れて煮る。
ベランダからバジルをとってきて、
オリーブオイルとともにバーミックスにかける。
焼けてきたご飯の上にバジルソースをたらして、
ちょうど思い出して冷蔵庫から鶏ハムを出してちらし、
チーズもかけてさらに焼く。
煮えたかぼちゃの鍋に牛乳を入れて、これもバーミックスでポタージュに。
今週のきゅうり10本は食べてしまったのに、
先週のきゅうりが余っていたので、薄切りにして塩を振る。
焼けたご飯はテーブルにうつして、
鍋を出し、塩豚の端を少し刻んで、きゅうりと炒める。
(先月の)生クリームを入れてソースにする。
かぼちゃのスー部も温まったので、テーブルにうつし、
スパゲティのための湯を沸かす。
湯が沸く頃にちょうど子ども達が帰ってきたので、スパゲティをゆでて、
半分はボールに入れてミニトマトソースをからめ、
半分はきゅうりの鍋に入れてクリームソースをからめる。
豆腐が残っていて食べられそうなので、4つに切って、
塩とレモン汁を振ってあっさりと。
牛乳に生クリームにチーズ、ごはんにスパゲティと、
乳製品と炭水化物の多い夜ご飯になりました

今日の弁当
2007.9.27
今日は煎茶のお稽古だったので、
行く前にお風呂を洗って、ジャガイモも丸ごと蒸していきました。
5時に帰ってきたら、あら、楽だわ
8月に長野でいただいたじゃがいもとそぼろが甘く煮てあったもの、
すごくおいしくて、それは牛のひき肉でした。
牛肉は、5、6年前に食べたきり。
その後、狂牛病で利用が減っているということなので、
うちでは食べないんだけど、3年位前に注文して食べたのでした。
豚肉と鶏肉だけで大満足で、
牛肉はそれほど食べたいと思わないのです。
今は日本短角種の注文があるので、
せっかくだから作ってみようと思ったのでした。
肉じゃがのように甘くして、バターを落として、
丸ごと蒸したじゃがいもを煮てみました。
おいしい~

子ども達もおかわりしていましたが、
「このお肉、重くない?」
「豚肉で美味しいと思います」
ということなので、残り半分を使ったら、
次の注文は10年後くらいでいいそうです
お弁当は
もっと味の濃いものを入れてほしいと一人が言ってました。
今日は煎茶のお稽古だったので、
行く前にお風呂を洗って、ジャガイモも丸ごと蒸していきました。
5時に帰ってきたら、あら、楽だわ
8月に長野でいただいたじゃがいもとそぼろが甘く煮てあったもの、
すごくおいしくて、それは牛のひき肉でした。
牛肉は、5、6年前に食べたきり。
その後、狂牛病で利用が減っているということなので、
うちでは食べないんだけど、3年位前に注文して食べたのでした。
豚肉と鶏肉だけで大満足で、
牛肉はそれほど食べたいと思わないのです。
今は日本短角種の注文があるので、
せっかくだから作ってみようと思ったのでした。
肉じゃがのように甘くして、バターを落として、
丸ごと蒸したじゃがいもを煮てみました。
おいしい~

子ども達もおかわりしていましたが、
「このお肉、重くない?」
「豚肉で美味しいと思います」
ということなので、残り半分を使ったら、
次の注文は10年後くらいでいいそうです
お弁当は
もっと味の濃いものを入れてほしいと一人が言ってました。
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