うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2012/06/05
まきすがないと、こんなに簡単になるとは～
お弁当用クリームコロッケと、メンチカツをまいてみました。
ソースがご飯にしみこまないようにするには、
ご飯と具の間にも、のりを置くとよいそうです。
メンチカツよりも、クリームコロッケの方が、
味がはっきりしていました。
のりの消費が多くなりそうです。
こちらは、紅茶豚ならぬ、ほうじ茶豚。
圧力鍋でゆでる間は、かなり焙じ茶の香りがしていましたが、
お肉には、紅茶ほど香りがついていなかったので、
これは好き好きかも。
毎日なんだかすごく眠くていったいどうしたものやら・・・
猫になるんだろうか。
まきすがないと、こんなに簡単になるとは～
お弁当用クリームコロッケと、メンチカツをまいてみました。
ソースがご飯にしみこまないようにするには、
ご飯と具の間にも、のりを置くとよいそうです。
メンチカツよりも、クリームコロッケの方が、
味がはっきりしていました。
のりの消費が多くなりそうです。
こちらは、紅茶豚ならぬ、ほうじ茶豚。
圧力鍋でゆでる間は、かなり焙じ茶の香りがしていましたが、
お肉には、紅茶ほど香りがついていなかったので、
これは好き好きかも。
毎日なんだかすごく眠くていったいどうしたものやら・・・
猫になるんだろうか。
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2012/06/04
『すしロール』という本を借りてきました。
のりを、あらかじめ、小さめのサイズに切っておき、
まきすを使わずにのの字に巻く方法が載っています。
おもしろそうなので、作ってみました。
のの字で軍艦巻き。
具は、雑穀たらこと、雑穀うに。
冷めていなかったので、具が流れ気味ですが
どちらも好評
のの字でサーモンロール
スモークサーモンときゅうりとスライスチーズ。
確かに、これならまきすがなくても、ころころっと巻けます。
お弁当に入っていたら、楽しそうです。
『すしロール』という本を借りてきました。
のりを、あらかじめ、小さめのサイズに切っておき、
まきすを使わずにのの字に巻く方法が載っています。
おもしろそうなので、作ってみました。
のの字で軍艦巻き。
具は、雑穀たらこと、雑穀うに。
冷めていなかったので、具が流れ気味ですが
どちらも好評
のの字でサーモンロール
スモークサーモンときゅうりとスライスチーズ。
確かに、これならまきすがなくても、ころころっと巻けます。
お弁当に入っていたら、楽しそうです。
2012/06/04
カナピさんの日記のクレープがおいしそうなので作ってみました。
ホットケーキミックスなので、卵と牛乳があれば簡単にできて、
しかも分量は、ホットケーキミックス以外が２倍とわかりやすいので、
すぐに作れます
最初の数枚は、フライパンの油のなじみがよくなかったりで、
なかなか焼けなかったり、焼きすぎたりしますが、
しばらくすると、おもしろいようにきれいに焼き上がります。
２袋焼きました。
ハム入りのホワイトソースと、
マヨネーズソースでレタスとトマトと。
うちでは生野菜が人気でした。
野菜をせん切りにして、くるくる巻いたほうがよかったかも。
おやつには、カスタードクリームと缶みかんで。
一人分くらいなら、お弁当にもいいかも～
カナピさんの日記のクレープがおいしそうなので作ってみました。
ホットケーキミックスなので、卵と牛乳があれば簡単にできて、
しかも分量は、ホットケーキミックス以外が２倍とわかりやすいので、
すぐに作れます
最初の数枚は、フライパンの油のなじみがよくなかったりで、
なかなか焼けなかったり、焼きすぎたりしますが、
しばらくすると、おもしろいようにきれいに焼き上がります。
２袋焼きました。
ハム入りのホワイトソースと、
マヨネーズソースでレタスとトマトと。
うちでは生野菜が人気でした。
野菜をせん切りにして、くるくる巻いたほうがよかったかも。
おやつには、カスタードクリームと缶みかんで。
一人分くらいなら、お弁当にもいいかも～
2012/05/29
今日はお料理ではなく、スイーツの日でした。
おいしいヌガーバーを家でも作って、
思う存分食べたい
作ってみたら、あら簡単
軽食付きです。
高きびコロッケのバーガーとひえの入ったスープでした。
おいしい～
試食は、粉を変えて作ったもの三種類。
左から、ひえ粉、はったい粉、きなこです。
はったい粉ときなこは、粉自体の香りがあります。
色も濃くて、駄菓子のような感じに出来上がります。
ヌガーになるのは、やっぱりひえ粉なのでした。
今日も雷雨の予報ですが、お天気のうちに帰ってきました。
今は曇ってきて、強風が吹いています。
明日は４人の予定ですが、
今日はわたし一人だったので、
学校の話をずーっとしてました～
来月のお料理、エビチリにはいかれそうにないので、
えのもに教えてもらわないと～
今日はお料理ではなく、スイーツの日でした。
おいしいヌガーバーを家でも作って、
思う存分食べたい
作ってみたら、あら簡単
軽食付きです。
高きびコロッケのバーガーとひえの入ったスープでした。
おいしい～
試食は、粉を変えて作ったもの三種類。
左から、ひえ粉、はったい粉、きなこです。
はったい粉ときなこは、粉自体の香りがあります。
色も濃くて、駄菓子のような感じに出来上がります。
ヌガーになるのは、やっぱりひえ粉なのでした。
今日も雷雨の予報ですが、お天気のうちに帰ってきました。
今は曇ってきて、強風が吹いています。
明日は４人の予定ですが、
今日はわたし一人だったので、
学校の話をずーっとしてました～
来月のお料理、エビチリにはいかれそうにないので、
えのもに教えてもらわないと～
2012/05/29
冷凍品のお弁当焼き魚は
おにぎりに便利でした～
一人暮らしを始めた
届いたものを見て、あまりにも小さいので、
…自分で焼きます、と言ったそうですが、
これは便利でおいしいですよ。
夜ごはんにだしたら、全部食べてしまいそうであぶないですが・・・
おにぎりシートに包んで
お弁当用スイートポテトも甘くておいしい★ ❤
冷凍品のお弁当焼き魚は
おにぎりに便利でした～
一人暮らしを始めた
届いたものを見て、あまりにも小さいので、
…自分で焼きます、と言ったそうですが、
これは便利でおいしいですよ。
夜ごはんにだしたら、全部食べてしまいそうであぶないですが・・・
おにぎりシートに包んで
お弁当用スイートポテトも甘くておいしい★ ❤
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