うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2012/02/20
土曜日に牛スネ肉を赤ワインで煮ておいたので、
スクリューマカロニと一緒に食べました。
玉ねぎが入った煮汁をバーミックスにかけて、
ホワイトルゥフレークでとろみをつけて、マカロニにからめて。
米粉と豆腐で作ったまんまるは、
蓮根とブロッコリーの蒸し煮に冷凍のゴルゴンゾーラソースをからめて。
無塩トマトジュースに白菜と長ねぎを入れただけのトマトスープ。
土曜日に牛スネ肉を赤ワインで煮ておいたので、
スクリューマカロニと一緒に食べました。
玉ねぎが入った煮汁をバーミックスにかけて、
ホワイトルゥフレークでとろみをつけて、マカロニにからめて。
米粉と豆腐で作ったまんまるは、
蓮根とブロッコリーの蒸し煮に冷凍のゴルゴンゾーラソースをからめて。
無塩トマトジュースに白菜と長ねぎを入れただけのトマトスープ。
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2012/02/19
牛乳と味噌の組み合わせは、
キャベツや白菜ともぴったりです。
今日は、白菜と、残っていたポークリエットを入れました。
牛乳と味噌の組み合わせは、
キャベツや白菜ともぴったりです。
今日は、白菜と、残っていたポークリエットを入れました。
2012/02/18
というほどのものではありませんが
鍋に牛乳と、適当に刻んだ長芋と、味噌を入れて温めます。
吹きこぼれるので、ついていたほうがいいです。
最後にちぎったのりをひと混ぜしてできあがり。
のりはたっぷり、一人分で１／２枚くらい入れていいです。
３分くらいで出来上がります。
牛乳と味噌とのりが合います～
長芋はしゃきしゃきしてます。
ほくほくがよかったら、細く切って、しっかり火を通せば
というほどのものではありませんが
鍋に牛乳と、適当に刻んだ長芋と、味噌を入れて温めます。
吹きこぼれるので、ついていたほうがいいです。
最後にちぎったのりをひと混ぜしてできあがり。
のりはたっぷり、一人分で１／２枚くらい入れていいです。
３分くらいで出来上がります。
牛乳と味噌とのりが合います～
長芋はしゃきしゃきしてます。
ほくほくがよかったら、細く切って、しっかり火を通せば
2012/02/18
作っておいた、高キビハンバーグでご飯
丸ごと蒸し人参と、じゃがいもマヨネーズあえ、
白菜の味噌ミルクスープ
一人泊まりに行っていなかったので残っていた
高キビハンバーグを、冷やごはんに乗せて、
余り気味の牛乳でホワイトソースを作ってドリアにしました。
残っていた人参と、さっとゆでたキャベツと、
お弁当の残りのフライパンチキンにマスタードドレッシングをかけて。
じゃがいものマヨネーズあえも残っていたので、
ドリアを焼いているオーブンで一緒に温めました。
作っておいた、高キビハンバーグでご飯
丸ごと蒸し人参と、じゃがいもマヨネーズあえ、
白菜の味噌ミルクスープ
一人泊まりに行っていなかったので残っていた
高キビハンバーグを、冷やごはんに乗せて、
余り気味の牛乳でホワイトソースを作ってドリアにしました。
残っていた人参と、さっとゆでたキャベツと、
お弁当の残りのフライパンチキンにマスタードドレッシングをかけて。
じゃがいものマヨネーズあえも残っていたので、
ドリアを焼いているオーブンで一緒に温めました。
2012/02/18
先週ですが、
チュロスってシュー生地だよな～
フレンチクルーラーもシュー生地だよなあ～
シュー生地をドーナツ型で焼いたら、
焼きフレンチクルーラーになるんだろうか～？
と、熱が出た頃から、試してみたかったので、
ご飯の支度もしないで、ドーナツ型で焼いてみました。
バターもマーガリンも使わずになたね油で。
１単位では、全然足りずに、さらに２単位作ってオーブンへ。
そしたら京都に出張だったおっとが、
ビアードパパの京都限定のお土産を買ってきたのが、
八つ橋入りの抹茶ふりかけシュークリームでした
かぶる～
うちで焼いたのには、粉末素精糖で作ったアイシングをかけました。
固まったのもつかの間、翌日は砂糖がすっかり溶けて
砂糖漬けシューになっていました～
先週ですが、
チュロスってシュー生地だよな～
フレンチクルーラーもシュー生地だよなあ～
シュー生地をドーナツ型で焼いたら、
焼きフレンチクルーラーになるんだろうか～？
と、熱が出た頃から、試してみたかったので、
ご飯の支度もしないで、ドーナツ型で焼いてみました。
バターもマーガリンも使わずになたね油で。
１単位では、全然足りずに、さらに２単位作ってオーブンへ。
そしたら京都に出張だったおっとが、
ビアードパパの京都限定のお土産を買ってきたのが、
八つ橋入りの抹茶ふりかけシュークリームでした
かぶる～
うちで焼いたのには、粉末素精糖で作ったアイシングをかけました。
固まったのもつかの間、翌日は砂糖がすっかり溶けて
砂糖漬けシューになっていました～
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