うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2012/02/16
前に余っていた鮭で作ったらおいしかったので、
今回は500g入りの生鮭全部で作りました。
ローレルと白コショウ、塩を入れて、白ワインで蒸し煮にするだけ。
骨と皮を取って、フードプロセッサーにかけ、生クリームも加えて、よく攪拌します。
もっとコクがほしいときには、バターもたっぷり入れるといいと思いますが、これでも充分。
朝作った、茹でキャベツのしば漬けあえ、
スナップエンドウの塩ゆで、
丸ごと蒸した人参は、オリーブオイルと塩で。
しまえないので、必然的に毎日活用のル・クルーゼで、
白菜、玉ねぎ、人参、ベーコンのスープ。
丸ごと蒸した人参、えのもが作ってきてくれたのがおいしかったので、
うちでもさっそく作りました。
圧力鍋だと、3～4分で出来上がります。
甘くて、だけど砂糖の甘さではないので、いくらでも食べられます～
昨日も作って食べて、今日は残りをマヨネーズをぬったパンにはさみました。
前に余っていた鮭で作ったらおいしかったので、
今回は500g入りの生鮭全部で作りました。
ローレルと白コショウ、塩を入れて、白ワインで蒸し煮にするだけ。
骨と皮を取って、フードプロセッサーにかけ、生クリームも加えて、よく攪拌します。
もっとコクがほしいときには、バターもたっぷり入れるといいと思いますが、これでも充分。
朝作った、茹でキャベツのしば漬けあえ、
スナップエンドウの塩ゆで、
丸ごと蒸した人参は、オリーブオイルと塩で。
しまえないので、必然的に毎日活用のル・クルーゼで、
白菜、玉ねぎ、人参、ベーコンのスープ。
丸ごと蒸した人参、えのもが作ってきてくれたのがおいしかったので、
うちでもさっそく作りました。
圧力鍋だと、3～4分で出来上がります。
甘くて、だけど砂糖の甘さではないので、いくらでも食べられます～
昨日も作って食べて、今日は残りをマヨネーズをぬったパンにはさみました。
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2012/02/14
お弁当がないときに、おっとは駅の乗り換えで
ピザトーストなどを買っていくというので、
そのくらいなら作るよーと、
パンにピザソースをぬって、おさかなソーセージとチーズをのせて焼く。
もう一つは甘いの。
夜にどうだったと聞くと、
すごいおいしかった～
なにが?
・・・・・緑の。
だからなにが?
・・・・でいちー緑のは何?・・・・グリンピース?
今グリンピースがあるわけないじゃない
・・・・・抹茶。
うぐいすきなこわからないんなら、もうたべなくていいから
きなこー?緑だったのにー (←きなこ好きを自称している)
とかいってましたが、今日も入れましたよ。
溶かしたバターにきなこと砂糖を混ぜて、水でといたのを
パンに乗せて焼いたものでした。
お弁当がないときに、おっとは駅の乗り換えで
ピザトーストなどを買っていくというので、
そのくらいなら作るよーと、
パンにピザソースをぬって、おさかなソーセージとチーズをのせて焼く。
もう一つは甘いの。
夜にどうだったと聞くと、
すごいおいしかった～
なにが?
・・・・・緑の。
だからなにが?
・・・・でいちー緑のは何?・・・・グリンピース?
今グリンピースがあるわけないじゃない
・・・・・抹茶。
うぐいすきなこわからないんなら、もうたべなくていいから
きなこー?緑だったのにー (←きなこ好きを自称している)
とかいってましたが、今日も入れましたよ。
溶かしたバターにきなこと砂糖を混ぜて、水でといたのを
パンに乗せて焼いたものでした。
2012/02/09
さっと焼いたタラに、炒めた玉ねぎを乗せて、牛乳で煮たのはおいしい。
(あさいちレシピ)
アボカドも生じゃなくて、バターで炒めて醤油を垂らしたのもおいしい。
お初のル・クルーゼでした
ささみが届いたのでくるみをまぶして揚げたら、
これもちょくちょく作りたいくらいおいしい。
小龍包@美勢商事も蒸したし。
またまたnewの、ブリュレロール@まるきんまんじゅう。
子どもたちが、おいしいを連発。
ほんとに、まわりがかりかりして、食べるとカラメルが口に残って、うまいっ
さっと焼いたタラに、炒めた玉ねぎを乗せて、牛乳で煮たのはおいしい。
(あさいちレシピ)
アボカドも生じゃなくて、バターで炒めて醤油を垂らしたのもおいしい。
お初のル・クルーゼでした
ささみが届いたのでくるみをまぶして揚げたら、
これもちょくちょく作りたいくらいおいしい。
小龍包@美勢商事も蒸したし。
またまたnewの、ブリュレロール@まるきんまんじゅう。
子どもたちが、おいしいを連発。
ほんとに、まわりがかりかりして、食べるとカラメルが口に残って、うまいっ
2012/02/05
あさいちでパンダちゃんの映画を特集してました。
かわいい～
うちのぱんだぽん
あさいちでパンダちゃんの映画を特集してました。
かわいい～
うちのぱんだぽん
2012/02/05
ホットケーキミックスでスコーンを焼いたらおいしくて、
さくさくした感じがオールドファッションにも似ているので、
チョコをかけたらどうなるか、作ってみました。
卵なしと卵入りの生地。
見た目はあまり変わらず、卵入りのほうがわずかに黄色いかな。
そのまま食べると、卵風味がします。
ブラックチョコをとかして、かけてみました。
小さな丸も、かけらにもチョコをかけて、
大人気で食べつくしました。
ホットケーキミックスでスコーンを焼いたらおいしくて、
さくさくした感じがオールドファッションにも似ているので、
チョコをかけたらどうなるか、作ってみました。
卵なしと卵入りの生地。
見た目はあまり変わらず、卵入りのほうがわずかに黄色いかな。
そのまま食べると、卵風味がします。
ブラックチョコをとかして、かけてみました。
小さな丸も、かけらにもチョコをかけて、
大人気で食べつくしました。
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