うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2011/01/20
今週、イカが届きました。
１２月のこうぎょくちゃんの日記を読んで、
そうだ、塩辛だ～と思ったので、ここはやはり、塩辛かと。
しかし、料理本がみあたらず、
ネットで見ようにも、すでにイカはまな板の上で、
それと、同時に届いたさんま9尾も何とかしなくてはなりません
しぼったわたに塩を入れて、
刻んだイカをまぜれば塩辛ということにしました。
それでも十分おいしいです～
今日、またまぜて、柚子胡椒を加えてみました。
これは～ますますおいしい～
旧マヨ瓶の中
あしとえんぺらは、味噌炒めがおいしいです。
たくさん作りたくて胴も味噌炒めにしたことがありますが、
あしのころころ加減がいい感じ。
次回の塩辛は、ワタに塩をまぶして
胴は冷蔵庫で干してから作りたいと思います。オボエテタラ・・・
昔は、イカは班の箱買いで、１０とか１２ハイ入ってたし
うちは二人だったので、一度に１パイ食べれば十分だったのですが、
今は２ハイしか入っていないので、また次回のお楽しみです。
班が牛乳と卵だけになったら、サンマの箱ももう来ないんだ・・・
今週、イカが届きました。
１２月のこうぎょくちゃんの日記を読んで、
そうだ、塩辛だ～と思ったので、ここはやはり、塩辛かと。
しかし、料理本がみあたらず、
ネットで見ようにも、すでにイカはまな板の上で、
それと、同時に届いたさんま9尾も何とかしなくてはなりません
しぼったわたに塩を入れて、
刻んだイカをまぜれば塩辛ということにしました。
それでも十分おいしいです～
今日、またまぜて、柚子胡椒を加えてみました。
これは～ますますおいしい～
旧マヨ瓶の中
あしとえんぺらは、味噌炒めがおいしいです。
たくさん作りたくて胴も味噌炒めにしたことがありますが、
あしのころころ加減がいい感じ。
次回の塩辛は、ワタに塩をまぶして
胴は冷蔵庫で干してから作りたいと思います。オボエテタラ・・・
昔は、イカは班の箱買いで、１０とか１２ハイ入ってたし
うちは二人だったので、一度に１パイ食べれば十分だったのですが、
今は２ハイしか入っていないので、また次回のお楽しみです。
班が牛乳と卵だけになったら、サンマの箱ももう来ないんだ・・・
2011/01/19
おととしのクリスマス・正月用品の試食会で、
おいしい～とみんなが
注文するときには、生産者が倒産して、注文できなくなっていた
紅ほっぺの雪見いちごをライブリー０８号に発見
うれしい～
おととしのクリスマス・正月用品の試食会で、
おいしい～とみんなが
注文するときには、生産者が倒産して、注文できなくなっていた
紅ほっぺの雪見いちごをライブリー０８号に発見
うれしい～
2011/01/19
フライドチキン(セサミ)を買ってみました。
飯能に行くので、渋滞したら時間がないかもと思ったので。
さらに、買ってきたコロッケもつけた
骨付きとは知りませんでした～
おいしい～
かさばるけど買っておいて、長期休みの時のお昼に、
外食のつもりで、豪華に出してみるのもいいかも。
ケーキだけは、焼きました。
卵3個で薄めのスポンジにして
トライフル
カスタードクリームと、生クリーム、
届いたいちごと、ずっとある缶みかんと、いただいたキウイで。
ケーキの間に、もっとカスタードクリームや果物をはさめばよかった。
けど、そうすると、ふたがしまらなかったから、
まあ、いいか・・・
フライドチキン(セサミ)を買ってみました。
飯能に行くので、渋滞したら時間がないかもと思ったので。
さらに、買ってきたコロッケもつけた
骨付きとは知りませんでした～
おいしい～
かさばるけど買っておいて、長期休みの時のお昼に、
外食のつもりで、豪華に出してみるのもいいかも。
ケーキだけは、焼きました。
卵3個で薄めのスポンジにして
トライフル
カスタードクリームと、生クリーム、
届いたいちごと、ずっとある缶みかんと、いただいたキウイで。
ケーキの間に、もっとカスタードクリームや果物をはさめばよかった。
けど、そうすると、ふたがしまらなかったから、
まあ、いいか・・・
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