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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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 2011/03/23
停電が終わり、夫も帰ってきたので、
熱々のスープを再度温めなおし、

三角パックに入っていたごはんは、
ごま油を敷いたフライパンで焼き、

キッシュは、さすがに上には焼き色が付かないので、

切り分けたものを耐熱皿に入れて、ガスコンロのグリルに入れました。
オーブントースター用のグラタン皿ですが、
たぶんこの種類は、直火も対応してました。
おいしそうでしょ。



ひじきのマリネを添えて

キッシュの台も、サクサクに焼けていました。
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2011/03/22
今日の停電は夜7時からだったので、
下準備だけして、停電に備えました。

まずはスープ。

時間はたっぷりあるので、
材料とホエイを保温鍋でひと煮立ちさせました。

キッシュを鍋で焼いてみようと、台の生地を混ぜて鍋にセット。

ほうれんそうはゆでて、しめじは酒蒸しにしました。
卵と生クリームをボウルに合わせました。

隣の鍋にはおからケーキを最後の小麦粉前まで量って混ぜておきました。
暗闇の中、甘夏のシロップ漬けを刻んで加えました。

都市ガスなので、停電中に焼き始めました。

おからケーキの焼き上がり。
蒸しケーキみたいかも。
 2011/03/22
夜7時からの停電、
この前は、しっかりと3時間で10時までだったけれど、
今日は9時で電気がつきました。
夜はほんとにありがたいです~ひらめき

7時に寝ようかと、布団に入ったけど、眠れなかった。
そして外は、真っ暗じゃないので、
いつもの夜中くらいには、家の中は明るいのでした。
たぶん向かいのマンションの玄関の非常灯とかだと思います。

固定電話がケーブルネット経由で、
毎回停電後に使えなくなってしまう…
NTTにもどすか・・・

佐賀からの荷物も、
佐賀への荷物も、
通常通りに届くようで、
送った携帯から、猫の写真が届きました。

2011/03/22
ブログ経由で、クミ~ズにいらっしゃいましたぱすのすけ
岩手の様子をつづられています。
いつか会いに行きます音楽
  2011/03/22
電車に乗って、越谷の穀物のお料理教室、
つぶつぶクッキングに行ってきました。
自森の他学年の自森の方のお宅です。
うちの近くの麦さんに連れて行ってもらいました。

大谷ゆみこさんのご本は、図書館でも何回か借りたことがあり、
このまえはつぶつぶカフェで、甘酒のアイスも食べてきましたが、
材料の穀物を入手するには、自然食品店に行かなくてはならず、
なによりsマーク 生活クラブの牛乳も卵もお肉も大好きなので、
わざわざ作ってみたことはなかったのですが、
これもなにかのご縁かとLOVE

こんなにおいしいお料理ができました。

キヌアのペスカトーレ
もちあわ入りのスープ
焼きかぼちゃとしめじの酒蒸し、ひじきのマリネのせ
おかずのごはん(カシューナッツとしょうゆ、オリーブオイル入り)
デザートには、
あわ粉のミカンジュースゼリーにライスドリームかけ
玄米コーヒー
おいしくておなかいっぱいになりました。

うちはお肉や魚や牛乳が食卓に並ばなくても、
だれも気付かないかもしれませんが爆笑
お肉が食べたーいという大きい男子がいるお家でも、
つぶつぶクッキングはおいしくて、
お肉じゃないことが気にならないようです。

うちの冷蔵庫の中身が減ったら、
たまには作ってみようかな~・・・そんな日が来るのか?爆笑

ブログ 葉のそよぎ
http://uzunami727.blog37.fc2.com/



お弁当


昨日は奥和のアジのみりん干しと
山形のうるいでした。

豆腐も二人で1丁でおなかいっぱい~サカナ大根 野菜

プロフィール

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