うさこにっき

２００８．５．２３
本部に行ったら、朝はＹさんと、昼はみーよんさんと出会いました。
同じ支部の広報委員３人が、それぞれ違う用事でくることを
知らなかったのでした
違う部屋なので、おしゃべりの時間はありませんでした～

暑い・・・ベランダに出ると夏のようにもわっとします。
木の葉っぱも、だらんと下を向いているようです。
夏のようだ・・・と思っていたら、
夕方６時半に、「光化学スモッグ注意報は、ただいま解除されました」　
気温は２９度あったようです。

わらびが届いたので、朝、重曹とお湯に漬けておきました。
しかし、暑いので、なにかサラダご飯みたいなものが食べたーい。
豆も水に漬けてみたし、どうしようかなあ～

こんなに暑くてお天気だったのに、
明日は午後から雨の予報。
体育祭がない場合には、
朝の５時にホームページで発表とのこと。
おととしは６時だったので、山梨の人はそれを見てすぐに出てきたそう。
５時なら、少しは余裕があるかな。
どちらにしても、明日は学食にします～

２００８．５．２３

ダックあきおちゃんご紹介の
レバーペースト丼。

うんまいですっ。
　　　でいち、写真に撮るんだから、もすこしきれいによそってほしかった。

豆まめミックスはなかったので、
細ネギを乗せて。
青梗菜の炒めたのと、カブのカレー炒めを添えて。

レバーペーストは作りました。
牛乳で煮るせいか、
生活クラブではない人でも、おいしく作れると好評です。
生活クラブのはりまなら、もっとおいしいんだけど。

れぽーペースト　レシピ

レバー1袋分、
白いところをとりのぞき、3つくらいにきりわける。
心臓の部分は、切り開いて、中をきれいにしておく。

中華なべに油 (なたねでもオリーブ油でも) を入れ、
にんにく1片のスライスと、
玉ねぎ1/4～1/2個のスライスと、
レバーを入れて塩、こしょうをして、強火でいためる。

レバーの色が変わってきたら、
牛乳をひたひたまで注ぎ、煮て中まで火を通す。
ずっと強火で、焦げ目がつくくらいの方が香ばしい。

水気がなくなったら、フードプロセッサーにかける。
ペーストになったら、バターを入れて、さらにかくはんする。
できあがり。

バターは小さじ2～好きなだけ。
盛大に入れると、まろやかになります。
味は濃い目がいいです。
フードプロセッサーにかけたら、味見をして、
足りなかったら塩を入れて、もう少しまわしてください。

これは、バーミックスだと、水気が少ないので、
少し粒粒が残って出来上がるので、フードプロセッサーがお勧めです。

２００８．５．２２
夕方、体育祭に備えて、睡眠補給をしておこうと思ったら・・・
運動に行きそびれました

クラブナビの電話かけと、
総代会の読み終わってない資料と、
今日締め切りの注文書が散乱しています。
さらにアイロンかけも終わっていません。

まずはごはんです。
野菜がたくさん届いたから、なにから使おうか。

豚の角煮を入れたおこわ。

２００８．５．２２
にゃんにゃんさんのお友達がいらっしゃいました。
クミーズ未経験の組合員さんです。
「Iです・・・」
ジャニコさんがきたとたん、
　「にゃんにゃんさんのお友達のわんわんさんね～」

ほぼ決定☆

わんわんさん(仮)にみんなのお名前を教えていたら、
「向こうはなまはむさんでね」
「生ハム?生ハム?どうしてー?」
「わたしはうさこです。」
「ほんと、うさぎだー。ぴょんぴょんしそう」
どこが？？？

みんながすっかりランチを食べ終わった頃に登場した霜月紫苑さん。
注文して出てきたものは、ブルベリータルト。
「ああ、デザートわたしも食べる～」
と、その後全員注文・・・

わんわんさんのロールケーキのクリーム、
さっと指を出してなめちゃうにゃんにゃんさん。
にゃんにゃんさんが注文したのは、中国風みつ豆。
中国茶の寒天に緑豆の煮たのに白きくらげ、
そして親指の先ほどの小さい揚げたてごま揚げ団子。
とってもおいしかったの～と、全部食べ終わってから報告。

着物美人のRUBEさんは、実は洋風美人でした。
なぜかしゃべらないほうがいいそうです。
昨日の日記を見ても、ぜひ、おしゃべりしたいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　(席が遠かった)

11時の開店と同時にお店に入ったクミーズの一団。
1時に、ランチを食べ終えた会社の人たちを見送りました。
その後、遅めのランチを食べにきた人たちが、来て、帰り、
ケーキセットにやってきたグループも見送り・・・
　　そのあたりでみんな時間を忘れ果てていた
結局５時間もいたのでした。

バジルさんにいただいたねりきり　　●
もう数年バジルさんの和菓子をいただいていますが、
今回のは、どうしたの～　というくらい、絶品でした
一つしかないからねーと一人で食べようとしていましたが、
一口食べて、あわてて子ども達に、残りを半分にしてわけました。

その日の夕方
　

２００８．５．２２
の予報になってしましました。

子どもだけでなく、親も楽しみな体育祭。
寮生の親達は、当日の朝、飛行機に乗ってやってきたり、
山梨などわりと近いと、朝6時に車で家を出てきます。

夜は夜で、各クラスの親たちの懇親会も予定されていて、
日が変わるのは、とっても困ります・・・

プログラムは数少ないなあと思いますが、見ているとおもしろいんですよ。
ダンスや組体操などはなし。
各学年でしたい競技を決めて練習します。

棒引きのはこの前、放課後竹を切りに行きました。
中学のときに2回も電車ごっこが入ったは、
まわりの電車も、ダンボールで製作して、
練習するたびに壊れるので、修理を重ねていました。
今年は背渡りなので用意するものはなし。
中学、高校が全体で行う
騎馬戦も棒倒しも、男子も女子もそれぞれあります。

景品も出ますが、景品も子ども達が決めている。
ハーゲンダッツ30個とか、バーベキューの材料セットとか。
日頃、点数とも成績とも無縁の生活ですが、
年に一度のこの日だけは、得点板に注目なのです。

去年までの体育祭の様子
http://jimoren.my.coocan.jp/kyu/0.gyozi/gyozihidari.html#3


新玉ねぎが終わってしまう～
丸ごとスープと、さんまのソテーサラダにも入れました。