うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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２００７．１０．３１
昨日の夜焼いたかぼちゃクッキー。
卵なしでこめ粉入りにしたら、形がうまく作れなかった・・・
お弁当のサンドイッチもかぼちゃ。
全粒食パンには、ハム、サラダ菜、マヨネーズ。
角食パンには、かぼちゃのソテーとチーズ。
一人は稲刈り、一人は出張でお弁当箱がなくていいそうでした。
夜ご飯の後のデザートもご飯
焼き八宝飯。
八種類の具がかかったあんかけご飯ではなく、
炊いたもち米を薄く延ばして、中にごま油入りの餡をはさんで焼いたもの。
ずっと作ってみたかったのです。
まわりがかりっとしておいしかった。
昨日の夜焼いたかぼちゃクッキー。
卵なしでこめ粉入りにしたら、形がうまく作れなかった・・・
お弁当のサンドイッチもかぼちゃ。
全粒食パンには、ハム、サラダ菜、マヨネーズ。
角食パンには、かぼちゃのソテーとチーズ。
一人は稲刈り、一人は出張でお弁当箱がなくていいそうでした。
夜ご飯の後のデザートもご飯
焼き八宝飯。
八種類の具がかかったあんかけご飯ではなく、
炊いたもち米を薄く延ばして、中にごま油入りの餡をはさんで焼いたもの。
ずっと作ってみたかったのです。
まわりがかりっとしておいしかった。
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２００７．１０．３０
今週の野菜は、キャベツと里芋を個人で頼んだら、
キャベツは地場野菜セットに、
里芋(えび芋)がお楽しみ野菜セットに入ってきました～。
えび芋は、夜、蒸したらホクホクでした
その前の日に買ってしまったキャベツ半分もあるので、
明日はキャベツを使いましょう。
お弁当はおでん風
寒くなってくると、レタスはツナとスープ煮になります。
今日はトマト入り。
今週の野菜は、キャベツと里芋を個人で頼んだら、
キャベツは地場野菜セットに、
里芋(えび芋)がお楽しみ野菜セットに入ってきました～。
えび芋は、夜、蒸したらホクホクでした
その前の日に買ってしまったキャベツ半分もあるので、
明日はキャベツを使いましょう。
お弁当はおでん風
寒くなってくると、レタスはツナとスープ煮になります。
今日はトマト入り。
２００７．１０．２９
じんせい と読みますが、人生じゃないです。
中学の教科の人間生活科のことです。
みーき
でいち
母 「スイートポテトだよ。」
でいち
というように、
一年生はバターを作ったり、お団子を作ったり、
湯葉や味噌を作ったり、
３年生は、ポテトチップスを作ったり、
パンを焼いたり、お弁当を作ったり、(対コンビニ？)
なんだか料理して食べてばかりみたいですが、
おもしろいです。
保健の授業のようなときもあります。
朝、お土産の豚まんがあったので、
焼きおにぎりのお茶漬け。お茶でもない、お湯です。
焼き海女のりたっぷり。小梅干、２個サービス。
お昼のパンは、買ってきたもの。
白神こだま酵母のパンには
ブラックタイガーの酒蒸しときゅうりをはさんだもの。
ザクセンのくるみパンには、バターに蜂蜜を混ぜてはさみました。
粒入りみかんジュース、何年かぶりに買ってみたら、缶入りだった
子どもが、こんなの飲んだことがない、と、驚きつつ飲んでいます。
しめ鯖にしようと思っていたサバ、冷凍庫で場所をとって、
２尾入りが２袋にもなってしまったので、
オイル漬けまで時間をかけず、オイルかけになりました
じんせい と読みますが、人生じゃないです。
中学の教科の人間生活科のことです。
みーき
でいち
母 「スイートポテトだよ。」
でいち
というように、
一年生はバターを作ったり、お団子を作ったり、
湯葉や味噌を作ったり、
３年生は、ポテトチップスを作ったり、
パンを焼いたり、お弁当を作ったり、(対コンビニ？)
なんだか料理して食べてばかりみたいですが、
おもしろいです。
保健の授業のようなときもあります。
朝、お土産の豚まんがあったので、
焼きおにぎりのお茶漬け。お茶でもない、お湯です。
焼き海女のりたっぷり。小梅干、２個サービス。
お昼のパンは、買ってきたもの。
白神こだま酵母のパンには
ブラックタイガーの酒蒸しときゅうりをはさんだもの。
ザクセンのくるみパンには、バターに蜂蜜を混ぜてはさみました。
粒入りみかんジュース、何年かぶりに買ってみたら、缶入りだった
子どもが、こんなの飲んだことがない、と、驚きつつ飲んでいます。
しめ鯖にしようと思っていたサバ、冷凍庫で場所をとって、
２尾入りが２袋にもなってしまったので、
オイル漬けまで時間をかけず、オイルかけになりました
２００７．１０．２８
食品売り場しか利用しない駅前のデパートで、
小川軒のレーズンウィッチをみたけたので、買って来ました。
子ども達にも、有名なお菓子だから、生きてるうちに一度くらい食べさせてみる。
「今はデパートにも入ってくるようになったけど、
昔は予約しないと買えないとか、
お得意様じゃないと買えないとか、
なかなか食べられないお菓子だったらしいよ。」
「それを聞いてレーズンサンドはどんなにおいしいんだろうと思って食べたら、
先に北海道のマルセイバターサンドを食べていたから、
がっかりしちゃったよ。」
うちはバターサンドに軍配が上がりました。
今日の夜ご飯
じゃこをかりっとするまで炒めて、ごまと一緒に冷やご飯と混ぜて、
フライパンに押し付けて焼きましたが、
じゃこが入っているせいか、しっかりとかたまりませんでした。
最後にしそとチーズを少し乗せました。
食品売り場しか利用しない駅前のデパートで、
小川軒のレーズンウィッチをみたけたので、買って来ました。
子ども達にも、有名なお菓子だから、生きてるうちに一度くらい食べさせてみる。
「今はデパートにも入ってくるようになったけど、
昔は予約しないと買えないとか、
お得意様じゃないと買えないとか、
なかなか食べられないお菓子だったらしいよ。」
「それを聞いてレーズンサンドはどんなにおいしいんだろうと思って食べたら、
先に北海道のマルセイバターサンドを食べていたから、
がっかりしちゃったよ。」
うちはバターサンドに軍配が上がりました。
今日の夜ご飯
じゃこをかりっとするまで炒めて、ごまと一緒に冷やご飯と混ぜて、
フライパンに押し付けて焼きましたが、
じゃこが入っているせいか、しっかりとかたまりませんでした。
最後にしそとチーズを少し乗せました。
２００７．１０．２７
雨の中、一人は朝から学校へ。
一般向けの講座がある日なので、学食が食べられるはずだけど、
わたしが移動でお昼が必要なのと、
子どもが学食に行くのが面倒だというので、鶏ハムサンド。
わたしは午前中、連続講座の２回目、「私にできること」を聞きに行く。
キャンドルナイトをはじめた3人のうちの一人で、
フェアトレードでコーヒーを輸入している
中村龍市さん。
有機農業をして、消費者との意識の違いを感じ、
グリーンコープで働いたりもしたそうです。
グリーンコープに入っていた人が、関東に引っ越してくると、
紹介されるのは生活クラブらしいから、
共通点もたくさんある。
チェルノブイリの事故のときの放射能測定とか、
生活クラブでもしていましたね。(わたしはまだ入ってなかったけど)
無料だし、いろいろ考えさせられるお話が聞けそうなので、
残りの講座も行きたいと思いました。
最後は田中優さんだし、お勧めといわれています。
最後までは聞けずに電車に乗り、学校へ。
夫と、子ども一人は、車で来たので、帰りは4人一緒に車で帰りました。
夜はＮＥＷのしおラーメン。おいしい。
ホットケーキミックスを牛乳でといて、りんごを入れた焼いたケーキ。
豆腐も入れてないので、そのまんまホットケーキだけど
形が違うとまた違って感じます。オーブンに入れるだけだし。
雨の中、一人は朝から学校へ。
一般向けの講座がある日なので、学食が食べられるはずだけど、
わたしが移動でお昼が必要なのと、
子どもが学食に行くのが面倒だというので、鶏ハムサンド。
わたしは午前中、連続講座の２回目、「私にできること」を聞きに行く。
キャンドルナイトをはじめた3人のうちの一人で、
フェアトレードでコーヒーを輸入している
中村龍市さん。
有機農業をして、消費者との意識の違いを感じ、
グリーンコープで働いたりもしたそうです。
グリーンコープに入っていた人が、関東に引っ越してくると、
紹介されるのは生活クラブらしいから、
共通点もたくさんある。
チェルノブイリの事故のときの放射能測定とか、
生活クラブでもしていましたね。(わたしはまだ入ってなかったけど)
無料だし、いろいろ考えさせられるお話が聞けそうなので、
残りの講座も行きたいと思いました。
最後は田中優さんだし、お勧めといわれています。
最後までは聞けずに電車に乗り、学校へ。
夫と、子ども一人は、車で来たので、帰りは4人一緒に車で帰りました。
夜はＮＥＷのしおラーメン。おいしい。
ホットケーキミックスを牛乳でといて、りんごを入れた焼いたケーキ。
豆腐も入れてないので、そのまんまホットケーキだけど
形が違うとまた違って感じます。オーブンに入れるだけだし。
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