うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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２００７．９．２７
今日は煎茶のお稽古だったので、
行く前にお風呂を洗って、ジャガイモも丸ごと蒸していきました。
５時に帰ってきたら、あら、楽だわ
８月に長野でいただいたじゃがいもとそぼろが甘く煮てあったもの、
すごくおいしくて、それは牛のひき肉でした。
牛肉は、５、６年前に食べたきり。
その後、狂牛病で利用が減っているということなので、
うちでは食べないんだけど、３年位前に注文して食べたのでした。
豚肉と鶏肉だけで大満足で、
牛肉はそれほど食べたいと思わないのです。
今は日本短角種の注文があるので、
せっかくだから作ってみようと思ったのでした。
肉じゃがのように甘くして、バターを落として、
丸ごと蒸したじゃがいもを煮てみました。
おいしい～
子ども達もおかわりしていましたが、
「このお肉、重くない？」
「豚肉で美味しいと思います」
ということなので、残り半分を使ったら、
次の注文は１０年後くらいでいいそうです
お弁当は
もっと味の濃いものを入れてほしいと一人が言ってました。
今日は煎茶のお稽古だったので、
行く前にお風呂を洗って、ジャガイモも丸ごと蒸していきました。
５時に帰ってきたら、あら、楽だわ
８月に長野でいただいたじゃがいもとそぼろが甘く煮てあったもの、
すごくおいしくて、それは牛のひき肉でした。
牛肉は、５、６年前に食べたきり。
その後、狂牛病で利用が減っているということなので、
うちでは食べないんだけど、３年位前に注文して食べたのでした。
豚肉と鶏肉だけで大満足で、
牛肉はそれほど食べたいと思わないのです。
今は日本短角種の注文があるので、
せっかくだから作ってみようと思ったのでした。
肉じゃがのように甘くして、バターを落として、
丸ごと蒸したじゃがいもを煮てみました。
おいしい～
子ども達もおかわりしていましたが、
「このお肉、重くない？」
「豚肉で美味しいと思います」
ということなので、残り半分を使ったら、
次の注文は１０年後くらいでいいそうです
お弁当は
もっと味の濃いものを入れてほしいと一人が言ってました。
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２００７．９．２６
今日の仕事は１２０センチの蛍光灯を買ってくることでした。
掃除とか、服の入れ替えとか、いろいろしようと思って、
昨日マスクまで買ってきたのに、(衣替えに必需)ねてしまった
長袖ワイシャツの漂白して干しただけだー。
これからアイロンをかけます。
お弁当
朝、いろいろな残り物を次々と温めていたら、
ポテトサラダにまではなりませんでした。
夜
ナスがあるとうれしい
もうすぐ終わりだから、せっせと食べます。
今日はひき肉と炒めたもの。
インゲンとザーサイをいためたのも好評。
今日の仕事は１２０センチの蛍光灯を買ってくることでした。
掃除とか、服の入れ替えとか、いろいろしようと思って、
昨日マスクまで買ってきたのに、(衣替えに必需)ねてしまった
長袖ワイシャツの漂白して干しただけだー。
これからアイロンをかけます。
お弁当
朝、いろいろな残り物を次々と温めていたら、
ポテトサラダにまではなりませんでした。
夜
ナスがあるとうれしい
もうすぐ終わりだから、せっせと食べます。
今日はひき肉と炒めたもの。
インゲンとザーサイをいためたのも好評。
２００７．９．２５
昨日のスフレのたねが残っていたので、
朝の５時半に卵白をあわ立てる。
近所迷惑かも？と、窓から離れて、しゃがんでみる。
今日は栗はなくて甘いの。
オムライスにしたら、緑がなくて、寂しいことになりました。
中にはピーマンとか入ってるんですが。
友達の家から行った火の玉小僧は、
サンドイッチのお弁当を作ってもらったそうです。
毎食ごちそうだったそうです。
今度はわたしが行きたい。
夜ご飯
先週、ずっと痛くてひらけなくなっていた親指、
接骨院に行って、テーピングをしてもらったら、
すっかり痛くなくなりました
早く行けばよかった。
すごい、接骨院です。
昨日のスフレのたねが残っていたので、
朝の５時半に卵白をあわ立てる。
近所迷惑かも？と、窓から離れて、しゃがんでみる。
今日は栗はなくて甘いの。
オムライスにしたら、緑がなくて、寂しいことになりました。
中にはピーマンとか入ってるんですが。
友達の家から行った火の玉小僧は、
サンドイッチのお弁当を作ってもらったそうです。
毎食ごちそうだったそうです。
今度はわたしが行きたい。
夜ご飯
先週、ずっと痛くてひらけなくなっていた親指、
接骨院に行って、テーピングをしてもらったら、
すっかり痛くなくなりました
早く行けばよかった。
すごい、接骨院です。
２００７．９．２４
栗の渋皮煮、砂糖を入れて、二度目を煮てるところです。
あっちでもこっちでも、渋皮煮の日記を見たので、
作ってみようかと。
昨日、ＨＥＲＯを見ながら、鬼皮をむくはずが、
今日になったので、こんな時間まで・・・
火の玉小僧は今日も泊まりに行ったままで、
明日は友達と一緒に学校に行くようです。
平和な二日間でした。
卵ＯＫなので、朝から、甘い栗のスフレ。
缶詰のピュレを使いました。
初めて食べた子どもが、
「プリンとパンが混ざったみたい。
これを出すお店ってあるんでしょうか？」
あるよー。注文してから、卵泡立てて、焼くから、
１時間近く待つけどね。
足りなくて、すぐにその後に、アイルランド風ソーダパンを焼きました
夜も、スパゲティ４５０ｇゆでたし、
サラダにはマヨネーズを使って、カムット小麦も入れたので、
明日の朝はこれを出せばいいとおもっていたら、
全部食べてしまいました・・・
栗の渋皮煮、砂糖を入れて、二度目を煮てるところです。
あっちでもこっちでも、渋皮煮の日記を見たので、
作ってみようかと。
昨日、ＨＥＲＯを見ながら、鬼皮をむくはずが、
今日になったので、こんな時間まで・・・
火の玉小僧は今日も泊まりに行ったままで、
明日は友達と一緒に学校に行くようです。
平和な二日間でした。
卵ＯＫなので、朝から、甘い栗のスフレ。
缶詰のピュレを使いました。
初めて食べた子どもが、
「プリンとパンが混ざったみたい。
これを出すお店ってあるんでしょうか？」
あるよー。注文してから、卵泡立てて、焼くから、
１時間近く待つけどね。
足りなくて、すぐにその後に、アイルランド風ソーダパンを焼きました
夜も、スパゲティ４５０ｇゆでたし、
サラダにはマヨネーズを使って、カムット小麦も入れたので、
明日の朝はこれを出せばいいとおもっていたら、
全部食べてしまいました・・・
２００７．９．２３
えび入り肉団子を作ることにして、
スープは一緒に載っていたトマトと卵のみょうが入りスープにする。
今日は火の玉小僧が友達の家に泊まりに行って３人。
焼きそばの麺２人分とご飯１人分があるので、そば飯を作ることにする。
明日配達なので、入れるものがあまりない。
冷蔵庫から、油揚げとセロリをみつける。
これだとソースより、塩味があいそう。
それならまたナンプラーにしよう。
玉ねぎは炒めたら甘くなるから、紫玉ねぎを生のまま乗せよう。
で、不思議な味のそば飯が出来上がりました。
えびか豚肉を入れたかったなあ。
セロリは山ほど入れないと味がわからないみたい。
生の紫玉ねぎはおいしかったです。
デザートに買ってきた羊羹。
さつまいもみたいにほくほくしてます。
えび入り肉団子を作ることにして、
スープは一緒に載っていたトマトと卵のみょうが入りスープにする。
今日は火の玉小僧が友達の家に泊まりに行って３人。
焼きそばの麺２人分とご飯１人分があるので、そば飯を作ることにする。
明日配達なので、入れるものがあまりない。
冷蔵庫から、油揚げとセロリをみつける。
これだとソースより、塩味があいそう。
それならまたナンプラーにしよう。
玉ねぎは炒めたら甘くなるから、紫玉ねぎを生のまま乗せよう。
で、不思議な味のそば飯が出来上がりました。
えびか豚肉を入れたかったなあ。
セロリは山ほど入れないと味がわからないみたい。
生の紫玉ねぎはおいしかったです。
デザートに買ってきた羊羹。
さつまいもみたいにほくほくしてます。
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