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うさこにっき

生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。

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  2013/05/10
バラブロック肉が届いたので、圧力鍋で蒸して野菜と食べた。

車麩のカツと、ゆでてあった新じゃがのフライドポテト。

蒸し豚は、たいてい醤油味にするけれど、
今回は、塩とレモン汁とオリーブオイルで。
梨木香歩さんの『雪と珊瑚と』を読んだから。

離婚して一人で赤ちゃんを育てている珊瑚が
カフェを開くことになるお話で、
料理好きな人は、興味深く読めるでしょう。

なかでもメニューに出す料理名を考えているところは、
いますぐそれを食べさせて!というくらい魅力的。
これから読む人のために書かないで置くけれど、
その中の一つが「レモン風味の蒸し豚」なのでした。
お店で出すのは、レモンドレッシングでマリネしてから、
レモン皮もまぶして蒸すのかななどと想像しながら。
うちのは、ただの蒸し豚に、レモンドレッシングをかけただけ。

こんなお店があったらいいなあ~と夢見てしまうけれど、
実は、近くないけれど、こんなお料理が出てくるお店があります。
それは~NINOLOVE
ピエスさんのお料理が食べたいなあ。

今日のお弁当は、
もうパンがないので男の子でいちとおっと二人分にして

ミックスベジタブルマヨチーズトースト
きなこトースト
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 2013/05/09
これおいしい~食事



http://www.kyounoryouri.jp/recipe/8481_%E3%81%95%E3%81%91%E3%83%9E%E3%83%A8.html

生鮭があったので作りました。
男の子みーきが食べてくると電話があったら、
でいちとおっとでほとんど食べてしまいました。

今日のお弁当

ベーグルサンド
 クリームチーズとまぐろ缶
 クリームチーズとはちみつ
角食パンサンド スライスチーズとハム
全部チーズ。
2013/05/06
昨日、手羽先のから揚げ

ぱりぱりに揚げたのに甘辛い醤油たれをからめました。
子どもたち大喜び。
炒めたかぶ、
かぼちゃの新玉ねぎの中華ドレッシングサラダ
豆腐とねぎの味噌汁。
かざりじゃないのよ、ねぎは~とたっぷりと。


連休最終日、フランクフルトと新玉ねぎのスープ

キャベツも入れました。
スクリューマカロニのサラダ
新じゃがバタ
車麩のトマトピカタ
これなに?すごくおいしい と言われた車麩。
ピカタになってますが、卵は使わないトマト入りの衣。
車麩はお肉のようで味があってジューシー。
また作ります。
2013/05/02

かふぇふりゅいの食パンを買ったので。
ピザソース、チーズ、トマト
マヨネーズ、チーズ、キャベツ
デニッシュハウスの全粒食パンにクリームチーズ。


味輝の角食パンでサンドイッチ。
茹で卵マヨネーズ
トマトとチーズ


ホブサ
トマト卵炒め
キャベツチーズ炒め
チョコスプレッド
2013/04/30
ゴールデンウイークらしいけれど、
どこも行く予定はなしなので、
外食したつもり~で、
冷凍庫のものを次々と食べてみる。

ちがさきデポーで買ってきた、デニッシュハウスのパンで
夜ごパン。

クリームチーズ、バター、
チキンナゲット、ナチュラルカットポテト、
きゅうりとまぐろ缶のサラダ
トマトチーズ鍋ートマトジュース、キャベツ、長ネギ、にんにく、チーズ。

パルのうなぎ白焼き

 甘い味がついていなくて家族が好きな白焼き。
 せっかく焼いたら男の子みーきはラーメンを食べてきた。
 高いから当分買う予定はないのに残念なことだ。
 三人はたくさん食べられたからOK
おとうふ揚げ、きゅうり、わかめのごま柚子胡椒あえ
冷凍かぼちゃの甘煮
ごぼうの味噌汁

今日は消費委員会だった。
昼間の猫てとらんの世話は、
わたしより遅く出て、早く帰ってきたみーきにまかせ、
誰もいない間は洗面所に、猫トイレとともにしまい、
帰ってきてから猫てとらんに昼のミルクを飲ませた。
(まだ一日4~5回飲みます)
帰ってきていっしょにしたら、
猫までろんが猫てとらんをくわえてずっと歩きまわっていたそう。
こまったもんだー
男の子みーきは5時過ぎに学校に部活に戻ったのだった。
猫のためなら、学校への2往復もいやではないらしい。

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