うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2013/06/12
一年ぶりくらい？に、つぶつぶクッキングに行ってきました。
なかなか予定が合わなくて行けなかったのだけれど、
先生が、自森の近くに引っ越すことになったので、
お教室は今月まで。
再開はしばらく先になりそうなので、
とにかくあいている今日行ってきたのでした。
メニューはうな丼
今日は、猫電話などで遅れたのに、
サイドメニューから作っていたので、うなぎ作りは最初から聞けました。
皮の、はしで切れないくっつき具合が、ほんとにうなぎの皮っ！
もちろん雑穀ですが。
高野豆腐、インゲン、新玉ねぎの煮物。
新じゃが、キュウリ、トマトの漬物入りマリネ
ひえ団子入りすまし汁
デザートは甘酒アイス
抹茶もいちごも、どちらもおいしいのですが、
このあと出してもらった、バニラが、
甘酒が嫌いな人も、きっとわからない、
ほんとにバニラアイスでした
すっごくおいしい。でも牛乳は使ってない・・・
おっとは肉が食べられないというので、
うちもそろそろ雑穀生活になるのか?
いや、わたしは、まだ、はりまは毎日でもいいんだ。
一年ぶりくらい？に、つぶつぶクッキングに行ってきました。
なかなか予定が合わなくて行けなかったのだけれど、
先生が、自森の近くに引っ越すことになったので、
お教室は今月まで。
再開はしばらく先になりそうなので、
とにかくあいている今日行ってきたのでした。
メニューはうな丼
今日は、猫電話などで遅れたのに、
サイドメニューから作っていたので、うなぎ作りは最初から聞けました。
皮の、はしで切れないくっつき具合が、ほんとにうなぎの皮っ！
もちろん雑穀ですが。
高野豆腐、インゲン、新玉ねぎの煮物。
新じゃが、キュウリ、トマトの漬物入りマリネ
ひえ団子入りすまし汁
デザートは甘酒アイス
抹茶もいちごも、どちらもおいしいのですが、
このあと出してもらった、バニラが、
甘酒が嫌いな人も、きっとわからない、
ほんとにバニラアイスでした
すっごくおいしい。でも牛乳は使ってない・・・
おっとは肉が食べられないというので、
うちもそろそろ雑穀生活になるのか?
いや、わたしは、まだ、はりまは毎日でもいいんだ。
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2013/06/03
ブログにあった、ダンボールドームに入ってきました。
http:/
一部屋の、半分を占領しているほど、大きい！
おとな二人と、娘ちゃんと、三人で座って入れました～
テントみたいで落ち着く。
これで照明があれば、隠れ家にぴったり。
晶さんも焼いていた、米粉のシフォンケーキ、
うちでもちょうど昨日焼きました。
米粉は同じく、ちがさきデポーで買ってきたもの。
袋に作り方が書いてあるので、その通りで作れます。
ふわふわでとってもおいしい。
いつもはベーキングパウダーを入れるレシピなのですが、
書いていないので、入れませんでした。
ベーキングパウダー入れたほうが、弾力が出て好きなの。
小麦粉のと、同時に食べ比べてみたい。
消費材の米粉がなくなってしまったので、
明日の支部会で、要望を出すか検討します。
今日のお弁当は、ホットケーキ、のようなもの。
冷ましてはさむ時間がないので、
具も上に乗せて、一緒に焼いてみました。
キャベツ、冷凍コーン、マイルドあらびき。
でも、お弁当として持って行ったのは、
それなら１袋で焼いたのに。
ブログにあった、ダンボールドームに入ってきました。
http:/
一部屋の、半分を占領しているほど、大きい！
おとな二人と、娘ちゃんと、三人で座って入れました～
テントみたいで落ち着く。
これで照明があれば、隠れ家にぴったり。
晶さんも焼いていた、米粉のシフォンケーキ、
うちでもちょうど昨日焼きました。
米粉は同じく、ちがさきデポーで買ってきたもの。
袋に作り方が書いてあるので、その通りで作れます。
ふわふわでとってもおいしい。
いつもはベーキングパウダーを入れるレシピなのですが、
書いていないので、入れませんでした。
ベーキングパウダー入れたほうが、弾力が出て好きなの。
小麦粉のと、同時に食べ比べてみたい。
消費材の米粉がなくなってしまったので、
明日の支部会で、要望を出すか検討します。
今日のお弁当は、ホットケーキ、のようなもの。
冷ましてはさむ時間がないので、
具も上に乗せて、一緒に焼いてみました。
キャベツ、冷凍コーン、マイルドあらびき。
でも、お弁当として持って行ったのは、
それなら１袋で焼いたのに。
2013/06/02
支部のブログを更新しました。
http:/
ホットケーキミックスのスコーンを焼きました。
ココア味、チョコとクリームチーズ入り。
米粉のシフォンケーキも焼きました。
あとで食べてみます。
支部のブログを更新しました。
http:/
ホットケーキミックスのスコーンを焼きました。
ココア味、チョコとクリームチーズ入り。
米粉のシフォンケーキも焼きました。
あとで食べてみます。
2013/05/31
28日 生しらす丼
配達日だったので、冷凍の生しらすを解凍して。
凍ってるときには白かったのに、回答したら、灰色になってびっくり。
お魚だもんね。
大葉、新玉ねぎおかか
ゆでキャベツのサラダ
アスパラガス
きゅうりと豆腐の味噌汁
29日 スリカレー
カレーの壺のスパイスから作るスリカレー、
家族大絶賛。
固形のアロマスパイス(シナモンとかカルダモンとか)を油でいためて、
贅沢に油だけ使い、
さらにカレーミックスを使います。
スリカレーのチキンカレー(玉ねぎ、トマト、ジャガイモ、ナス)
沃土会のロメインレタスのサラダ(豆腐、トマト)
30日 肉まんと一緒に
蓬莱の肉まんを４個入り２箱も買ってきたので(おっとが)、夜ご飯に食べる。
すごーくおなかいっぱいになってしまいました。
肉団子と厚揚げ、チンゲン菜のかき味調味料いため
(肉団子は先週の残り物)
グリンピースの淡雪あんかけ
グリンピースにメレンゲを入れたもの、一度作ってみたかった。
冷凍グリンピースで作る。不思議な味といわれる。
きゅうりとトマトのポン酢マヨネーズ
届くものだけで作ってるけど、毎日豪華な気がする～
でも、朝も昼も素食。
28日 生しらす丼
配達日だったので、冷凍の生しらすを解凍して。
凍ってるときには白かったのに、回答したら、灰色になってびっくり。
お魚だもんね。
大葉、新玉ねぎおかか
ゆでキャベツのサラダ
アスパラガス
きゅうりと豆腐の味噌汁
29日 スリカレー
カレーの壺のスパイスから作るスリカレー、
家族大絶賛。
固形のアロマスパイス(シナモンとかカルダモンとか)を油でいためて、
贅沢に油だけ使い、
さらにカレーミックスを使います。
スリカレーのチキンカレー(玉ねぎ、トマト、ジャガイモ、ナス)
沃土会のロメインレタスのサラダ(豆腐、トマト)
30日 肉まんと一緒に
蓬莱の肉まんを４個入り２箱も買ってきたので(おっとが)、夜ご飯に食べる。
すごーくおなかいっぱいになってしまいました。
肉団子と厚揚げ、チンゲン菜のかき味調味料いため
(肉団子は先週の残り物)
グリンピースの淡雪あんかけ
グリンピースにメレンゲを入れたもの、一度作ってみたかった。
冷凍グリンピースで作る。不思議な味といわれる。
きゅうりとトマトのポン酢マヨネーズ
届くものだけで作ってるけど、毎日豪華な気がする～
でも、朝も昼も素食。
2013/05/24
今日締め切りの注文、完了。
ライブリー２２、２３週は牛乳キャンペーンの記事が
１ページずつも載っていて、
ああ、これは、ちゃんととっておかなくては
日曜日のパパと子どものクッキングは、
牛乳メインだから、はっておいてもいいかも。
見ないだろうけどさ～
ライブリーがそのまま入るクリアファイルがあればいいのに。
午前中いっぱいかかって、
その親子クッキングの資料とレシピをつくりました。
だいたいできていたのに、
まだそんなにかかるとは、なんて遅さだ…と自分で驚く。
当日、スタッフになってる人とは、なんの打ち合わせもしてないので、
朝来て～１時間の間に、みんなで準備して、
司会も何もないから、ぜんぶわたしがすすめるってことねー
スコーンだから、何とかなるか～
今日締め切りの注文、完了。
ライブリー２２、２３週は牛乳キャンペーンの記事が
１ページずつも載っていて、
ああ、これは、ちゃんととっておかなくては
日曜日のパパと子どものクッキングは、
牛乳メインだから、はっておいてもいいかも。
見ないだろうけどさ～
ライブリーがそのまま入るクリアファイルがあればいいのに。
午前中いっぱいかかって、
その親子クッキングの資料とレシピをつくりました。
だいたいできていたのに、
まだそんなにかかるとは、なんて遅さだ…と自分で驚く。
当日、スタッフになってる人とは、なんの打ち合わせもしてないので、
朝来て～１時間の間に、みんなで準備して、
司会も何もないから、ぜんぶわたしがすすめるってことねー
スコーンだから、何とかなるか～
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